Dezeen 评选了 2018 年十大最具特色设计的餐厅及酒吧，包括香港的一家点心店、伦敦教堂的一家中餐馆，以及诺玛餐厅 ( Noma ) 在哥本哈根的新分店。
由 Linehouse 设计的香港 John Anthony 餐厅


香港 John Anthony 茶餐厅由当地工作室 Linehouse 设计，融合了中式餐厅的元素。拱形的天花板覆盖着粉色和绿色的瓷砖，上面有各种各样的印花图案，还有蓝色、紫色和芥末色的流行图案，营造出精致的室内空间。
由 BIG 及 Studio David Thulstrup 设计的哥本哈根诺玛 2.0 餐厅


哥本哈根的米其林二星级餐厅诺玛新开了一家分店 : 在克里斯蒂亚尼亚的一个前军事仓库。建筑事务所 BIG 完成了建筑的修饰工作，而工作室 David Thulstrup 负责木材、砖和玻璃的内部装饰，以及家具定制。
建筑事务所 BIG 说：" 诺玛 2.0 的设计灵感来自传统的北欧农场风格。"
由 Ritz & Ghougassian 设计的墨尔本 Bentwood 咖啡馆


墨尔本的 Bentwood 咖啡馆由澳大利亚工作室 Ritz & Ghougassian 设计，椅子、浅色木桌、砖地板和烧焦的红墙是 Bentwood 咖啡馆的特色。该事务所从烧砖的外观中获得灵感，创造了一个舒适的空间，同时利用了其质朴的魅力。几根粗大的混凝土柱打破了开放式空间，一面墙壁上覆盖着砖红色钢网，可以瞥见厨房。
Michaelis Boyd 设计的伦敦 Duddell's 餐厅


伦敦的 Michaelis Boyd 公司将伦敦一家教堂改造成了一家中餐馆，保留了一个暗木祭坛作为特色。翠绿色、蓝色、黑色和白色的颜色组合有助于将旧世界的魅力与当代的细节融合在一起，完美呈现贵族现代风。该餐厅位于南华，是香港米其林粤菜餐厅 Duddell's 首间伦敦旗舰店。
由 Didier Faustino 设计的比利时 XYZ 酒吧


在由法国 Didier Faustino 设计的比利时根特 ( Ghent ) XYZ 酒吧里，类似豌豆汤的绿色色调是关键特色。这种青翠色被淡粉色、纹理状的大理石和白色吧台所抵消。在主酒吧区，一组厚实的 Y 形桌子搭配三条腿的凳子。
Lera Brumina 和 Artem Trigubchak 设计的敖德萨 Breaway 面包坊


乌克兰设计师 Lera Brumina 和 Artem Trigubchak 为敖德萨的 Breadway 面包店和咖啡厅设计了充满活力的室内设计，主要基调为粉色。软垫座椅有高高的、扇形的椅背 ; 用餐区采用了银色瓷砖墙壁 ; 餐台颜色为桃色和钴色。" 颜色概念是基于粉蓝色和灰色的冷色调，强调面包的暖色，"Trigubchak 表示。
Tom Dixon 设计的伦敦 Coal Office 餐厅


英国设计师 Tom Dixon 在其位于伦敦的新工作室、旗舰店和陈列室附近创建了一家名为 Coal Office 的三层餐厅。餐厅的前身是煤场办公室，餐厅名由此而来。餐厅采用煤灰色调，与 Dixon 自己的许多设计相搭配。一楼采用 19 世纪的砖拱，四周是木墙和灰色家具，顶部则是以钢铁和玻璃为主。
Amit Studio 设计的特拉维夫市 Bana 素食咖啡馆


位于特拉维夫市的一家素食咖啡馆位于一栋白色现代主义公寓楼 -- 这是以色列城市中的典型公寓楼 -- 的地下室。当地公司 Amit Studio 设计了这家餐厅 Bana，并采用柔和的白色，黑色，混凝土和木材调和室内颜色。淡粉色窗户框和颜色配套的储物架协调了内部装饰。
Alexander & Co 及 Tribe 工作室设计的迪拜肖恩康诺利餐厅


位于迪拜歌剧院顶层的肖恩康诺利餐厅 ( Sean Connolly ) 将灰色、红色、黄铜和深木材色相结合。由澳大利亚工作室 Alexander & Co 和 Tribe 工作室设计，宽敞的餐厅设有各种座位区，包括四个吧台，一个餐厅，一个私人餐厅和主厨工作桌。圆形的设计和大理石与钢铁的结合都在向现代主义致敬，比如埃罗 · 萨里宁 ( Eero Saarinen ) 位于纽约肯尼迪机场 ( JFK airport ) 的 TWA 航站楼的翼形混凝土屋顶，以及悉尼歌剧院 ( Sydney Opera House ) 的贝壳几何体。
Appareil Architecture 设计的蒙特利尔 Pastel Rita 综合体


Pastel Rita 是蒙特利尔 Mile End 社区的酒吧，精品店，餐厅和艺术家工作室。 当地事务所 Appareil Architecture 采用金色、粉色和绿色进行区域划分。餐厅中心一条亮黄色走廊，一边是一家深绿色的咖啡馆，另一边是一个全粉色的座位区。