一年 12 个月，
贵州有 12 张绝美容颜，
跟着贵州旅游年历，
走在对的时间看最美的风景，
吃最好的美食！
这就是最好的贵州旅行！
给自己定一个小目标
明年玩完这些地方！
1 月
元旦上山又下河
滑雪泡汤两不误
玩什么：玉舍森林公园滑雪场、乌蒙大草原云海乐园滑雪场、白马峪温泉、剑河温泉
在新旧两年的交替下，如何放松，甩走去年的操劳成了大家最关心的问题。
在滑雪场上飞驰，穿梭在天地皑皑之间，由自然帮你剥去去年一年的疲累。在温泉汤里浸泡，闭目养神，听水声叮咚，放松肌肉的同时，也在放松心灵。


白马峪温泉
吃什么：腊八粥、糍粑
元旦过后，很快就到腊八，勤劳的贵州人会熬上一锅热腾腾的腊八粥腊八饭，逗弄孩子、招待客人。


也有地方不吃腊八粥，改打糍粑，香软地道的贵州糍粑，沾口粘牙，什么也不加也足够美味。


2 月
二月过年杀年猪
庖汤饭香扬十里
玩什么：荔波万亩梅园、王岗村，佛光岩
二月春寒料峭，不妨去荔波万亩梅园走一遭，瞧骨干枝条上抽出的梅，那样坚韧、刚强。


去佛光岩，这里大地山崖呈现出红艳艳的赤红色彩。为 " 世界丹霞之冠 "。在这寒冷的季节，看到这么这么大片的红色，也是很暖心的。


吃什么：庖汤饭、汤圆
当然，最少不了的是到素有 " 庖汤第一村 " 的王岗村去，吃一顿地地道道的乡村杀猪饭。


就是城里人，都爱上了乡村杀猪饭里浓浓的年味。


devil_37/ 摄
贵州人过元宵节得吃汤圆，寓意团团圆圆，哪里的汤圆最好吃？当然是兴义鸡肉汤圆，毕节汤圆。
3 月
烟花三月游贵州
百花缭乱迷人眼
玩什么：百里杜鹃、金海雪山、万峰林、云峰屯堡、开阳十里画廊、龙宫、长顺杜鹃湖
到了三月春暖花开，当然要去赏花了。


三月的贵州可谓花开遍地，金海雪山下的音寨有油菜花和李花，龙宫、十里画廊、万峰林有油菜花田，云峰屯堡有油菜和樱花，百里杜鹃、梵净山西线、长顺杜鹃湖则有万紫千红的杜鹃。


吃什么：红蛋、百合贡粉
农历二月二，龙抬头，贵州苗乡人会把鸡鸭鹅下的蛋煮熟染红后拿来吃，预示新的一年红红火火。


贵州摄影家 / 摄
百合贡粉是贵定的特产，如果要去金海雪山赏花，来一碗百合贡粉更完美。


4 月
四月清明祭先人
官寨邀你尝樱桃
玩什么：织金洞、官寨乡、赤水竹海、丙安古镇
四月，春光晴好，官寨乡麻窝村的樱桃红成霞光，先去织金洞看举世无双的岩溶奇景，再去采摘樱桃，融入农家，何乐而不为。


沐着春风，楠竹笋也开始大量破土，直教 10 万亩赤水竹海春光无限，风光看够，鲜笋也满了一篮，就去丙安古镇悠闲地当一个吃货吧。


吃什么：清明粑、樱桃、赤水筒筒笋
清明粑又叫黄草粑，经过百余年的发展，有了纷繁芜杂的馅儿料，口味和形状也多种多样。


春天的赤水盛产竹笋，赤水人居不可无竹、食更不可无竹，鲜竹笋又脆又甜，和腊肉同炒真是 " 绝配 "，另外特别推荐 " 腊猪脚筒筒笋 "，可以算是赤水的一道特色菜，猪脚软糯，筒筒笋脆嫩，汤鲜美。几乎每家餐馆都能吃到。


5 月
" 五一 " 不要人挤人
亲近自然好选择
玩什么：梵净山、黔灵山、万峰林、双乳峰、云峰八寨、镇宁石头寨
" 五一 " 小长假人挤人的可怕，几乎在往年已经亲身经历了。不如去登山吧，这些地方相对开阔，不显得拥挤，还能通过运动排解平时的工作压力。


或是到古朴冷门的寨子里，坐在一道石阶上，看寨中人家的闲适、自得。


吃什么：绿豆粉、肠旺面、贞丰糯米饭、安顺裹卷
五月的口福，就在游玩之处满足吧，铜仁的绿豆粉，贵阳的肠旺面，贞丰的糯米饭，安顺的裹卷 ……


这些美味，最适合在不冷不热的季节里，填饱肚子。


6 月
端午镇远看龙舟
荔波平塘绿如油
玩什么：镇远古镇、平塘、荔波
一到端午，龙舟赛是最吸引人的节目，镇远古镇是 " 龙舟之乡 "、" 龙舟文化策源地 "，不光有龙舟，还是舞龙舞狮、放河灯、燃礼花等活动。


还可以去平塘或是荔波，这两处地方仿佛粉刷匠，将绿意一层层染在了你的眼里。


吃什么：粽子、红汗菜、黄鳝、长桌宴
端午必须得吃个粽子，贵州的粽子品种可谓多元，甜咸粽子下又各有不少分类，就是白粽子，都有蘸糖还是蘸引子的分别呢 ~


而也是在这个时候，少数民族村寨里会举办长桌宴，如果运气好遇上了，一定会让你吃一顿最难忘的民族饭。


7 月
七月炎夏抽周末
黄果树中正纳凉
玩什么：黄果树瀑布、贵阳
七月份，天气开始热起来了，在水帘洞中玩水纳凉，保准你不想离开。


吃什么：玫瑰冰粉、凉米虾、米豆腐、遵义米皮
贵州夏天的吃食极其丰富，还十分美味，街边随便一家店的凉米虾、随便一个小摊的春卷，都能让人口水直流，吃过难忘。


这里特别要提得是玫瑰冰粉，好看又好吃，还特别解暑！来了一定要尝尝！


8 月
七夕传统情人节
普罗旺斯在贵州
玩什么：浪漫的荔波 " 薰衣草 " 田，碧绿的贵州油菜河，美如画的都柳江


虽然不是真正的薰衣草，但当成片的紫色马鞭草交织在一起，仍然宛如仙境。带着爱人，漫步在这片花海中，确实浪漫不已！


还可以来安顺油菜河看看，平坦宽广的草地，夏季更是绿得剔透无比。无论是走在其中，还是远眺其容，都能让人感到无比的惬意。


吃什么：绿豆汤、红油剪粉、荔波臭酸、豆腐脑
绿豆汤是最解暑的盛夏饮品，夏天的必备 ……


荔波臭酸绝对是当地最独特的美食，闻着臭、吃着香，还十分开胃，颇受欢迎呢。


9 月
中秋赏月吃月饼
古镇古寨赏秋风
玩什么：大韭菜坪、寨英古镇、郎德上寨、黎平肇兴侗寨、青岩古镇、丙安古镇
迎来秋季，天气渐凉，这时游走在各具特色的古镇古寨之中，惬意非常。这时候正好可以去小黄侗寨，如今早已是天下闻名的 " 侗歌之乡 " 和 " 音乐天堂 " 了。


此外，韭菜坪的万亩野生韭菜花也相继盛放，古镇古寨是江南的柔情，韭菜坪上则是边疆的豪迈。


吃什么：月饼、卤猪脚
虽说中秋前的月饼卖得最好，但如今月饼上市日期提前不少，都有些四季常备了。


倘若去青岩古镇寻访古意，神游往昔，千万别忘了吃上一支肥而不腻的卤猪脚。


10 月
国庆长假 " 色 " 中游
闲庭漫步独自在
玩什么：加榜梯田、堂安梯田、妥乐村、红枫湖、香火岩、占里村
国庆长假，害怕拥挤？那么相对冷门的村寨、山水景点是你最好的选择。


梯田赏稻谷，妥乐观银杏，湖岸点 " 枫 " 火，占里数禾架 …… 有趣又不拥挤，为什么不去试试呢？


吃什么：糯米粑粑、米豆腐
贵州苗族很重视重阳节，不少地方还流传着 " 重阳不打粑，老虎要咬妈；重阳不推磨，老虎要咬屁股 " 的民谣。因此每到重阳，苗族人就会打糯米粑粑、磨豆腐。


11 月
十一开始过苗年
雷山寨里红火天
玩什么：西江千户苗寨，湄潭七彩部落
十一月，是苗族最为重视的时期，整个黔东南都充满了节日的气氛。在苗年中，除了斗牛、赛马、斗鸟、吹芦笙、跳芦笙、踩铜鼓等丰富多彩的活动外，还有吃不完的长桌宴。


吃什么：地道苗家菜
只要你在寨子中，任何一口吃食，都美味到极致。


湘西苗家血粑鸭，让你过味难忘！！！


12 月
冬季登山
感受另一番风味
玩什么：梵净山，草海
梵净山是西南地区著名的千年佛教名山。大自然造物的神奇力量，使梵净山富集了令人陶醉的自然风光。冬季被白雪覆盖，整个山显得更加神圣！


冬季去草海，不仅可以欣赏萧瑟的风景，还可以看到国宝级动物——黑颈鹤。在日出日落中，黑颈鹤成了天际的一抹优美风景线，让草海透着沧桑与清俊的韵味。


吃什么：羊肉、鹅肉
一家人聚在一起，吃着热腾腾的羊肉，浅酌几杯暖身酒，这样的家庭观，最温情。


羊肉火锅、烤全羊、羊杂汤、鹅肉粉、清炖鹅肉汤、鹅血 …… 总之，怎么暖和怎么来！


来源 贵州省旅游发展委员会
编辑 段筠 / 编审 李枫