长沙臭豆腐最具辨识度的地方——黑 sh ǎ i 的
无独有偶,学生时代就迷恋臭豆腐的人,除了院办和其狗友,我们伟大的毛爷爷也深恋其中。毛爷爷在念湖南第一师范学院的时候,就经常跟他的同学仔去吃于坡子街的火宫殿,这家臭豆腐是毛爷爷大力安利给曾任中国共产党实际最高领导人李立三的一家臭豆腐,也是找完资料突然跃升院办梦想之地的一家。
到底是啥味道?院长,我一人血书去长沙团建。可以说,没有一个长沙人不爱臭豆腐,如果有,那请你回去再确认一下户口本。
At last,院办我只能说,一方水土养一方人,大家觉得很野很硬核很猎奇的食物,在当地人眼中,或许其实不过是过个嘴瘾的平凡家常小美味。
说到底,城市化进程浩浩荡荡,却也正在消解着地域之间的差异性,当城市间的面貌越来越模糊,或许最终,味蕾会是我们最后的一道鲜明记忆。
臭和香,只是一种辩证关系。而家乡的食物,永远是一种乡愁,一种慰藉。是的,我要回高中小铁门喊老大爷塞碗臭豆腐了。你呢?有啥逃课翻墙也要出去吃的臭菜吗?跟院办说说。