广州美食界2018年终总结来了！20家排队餐厅，吃过一半才算真吃货！ </b>


今天是2019年的第一天
回想2018年新出现的大大小小美食
要是一天只吃一款
都能吃上365款啦哈哈哈
广州的美食之多，是难以用数字去衡量的
尤其是因为抖音和小红书的流行
广州刮起了一阵阵"人气餐厅排队之风"


吃货妹整理出一份"2018年网红餐厅名单"
列举了上榜抖音或小红书的最火TOP20
据说吃过一半以上的，都是资深吃货！
（*排名不分先后）
目录
天河区
鹿角巷的黑糖鹿丸鲜奶
真打拉面的泡泡鸡汤拉面
斯润普虾滑的多种口味虾滑
好晴车轮饼的珍珠车轮饼
择田本家的铜锣烧
三块一拾的云南灌浆烤豆腐
鲍师傅的酥松小贝
海珠区
美洋洋烤肉拌饭的东北炸串
阳江家乡味道的猪肠碌
糯米坊的糯米糍
云系的豆浆油条
桃源农庄的面包鸡
ShinyX86的熔岩榴莲披萨
越秀区
陈记沙茶面
嚐盛·爆鳗鱼玉子汉堡包
ZZ·SOUFFLER芙甜的梳乎厘
荔湾区
荔林食店的龙虾河粉
番禺区
大学城的仙豆糕
陈记煲仔粥的粥水火锅
白云区
普宁肠粉王的土豪潮汕肠粉
天河区


鹿角巷The Alley
关键字：黑糖鹿丸鲜奶


把珍珠改名为鹿丸的他，在限购的情况下，还能创造了单日销量2000杯的神话！


①在香港号称"最强排队王"


②广州队伍也超长超壮观！
鹿角巷这个词语，在2018年的热搜榜出现了无数次！他家也是在抖音上火起来的，在香港还号称"最强排队王"！


想当年吃货妹也排队买过一杯黑糖鹿丸鲜奶，真的是很甜，甜到腻。


而且现在满大街都是鹿角巷，真的分不清哪家是真店，哪家是假店，那次在时尚天河里面看到那家还挂着全场买一送一的牌子，但却人少得有点孤单......
（*当初吃货妹排队的就是正佳店）
地址：天河区体育东路正佳广场1G001号(东南门进右转，友谊商店旁)
电话：18127835392
营业时间：10：00-22：00
人均：22元


真打拉面
关键字：泡泡鸡汤拉面


广州首家独创泡沫鸡汤拉面，幸好吃货妹去的那天比较晚，避开了高峰期，要不然想吃得要在冷风中等位！


这碗"白色恋人"拉面的表面铺满了师傅用鸡汤打出的泡沫，吃起来口感很新奇，鸡汤喝起来没有豚骨汤那么油腻，但又很浓郁！用莲藕番薯和豆角做配料，很特别，只是感觉汤不够多～


之前有朋友和吃货妹说，太多人等位，而且即使到号了也要人齐才能进去，所以想要去排队的小伙伴要注意啦~
地址：天河区体育西横街164号
电话：020-83627312
营业时间：12：00-14：00，17：30-21：00
人均：57元


斯润普虾滑
关键字：虾滑控的福音


他家的虾滑上过"抖音红人榜"，还被很多美食爱好者推荐过，是美食界新晋的网红。店里每天12点开门，老板手工制作的虾滑四个小时不到就会被清空，把美味的悬念留给明天。


虾滑有9种味道，原味、玉米、韭菜、海苔、马蹄、榛子、栗子、巴旦木和腰果，但每天只卖一种口味，想吃自己喜欢的口味要靠运气，原味虾滑还是每天都能吃到的~


它家的虾滑是用上等的青虾仁搅拌而成的，口感嫩滑~
地址：天河区体育西横街47号(中国建设银行西行40米路北，地铁3号线体育西路站H口，步行400米）
电话： 15304445056
营业时间：周一至周日 12:00-16:00
人均：16元


好晴车轮饼
关键字：珍珠车轮饼


还记得那时很火的珍珠车轮饼吗？抖音和小红书都在说TA！


Via aya小雅子
那时排队的队伍都占据了整条街道，至少都要等一个小时才能吃到！现在不用排队啦，下单就等出炉就好啦~


招牌的卡仕达珍珠口味，外皮类似鸡蛋仔，馅料超丰富，Q弹的珍珠混合在浓浓的卡仕达芝士里面，口感很美妙~


Via nonono-
除了珍珠车轮饼，还有其他口味~
地址：天河区天河中心天河南一路（正佳广场南门对面）
电话：13148941603
营业时间：12：00-00：00
人均：12元


澤田本家·日式手作銅鑼燒專門店
关键字：哆啦A梦同款


Via Nanaloo
他家是广州第一家冷吃铜锣烧，还记得一开业时就被很多人疯狂安利！


Via nonono-
都是现点现做，看着小哥哥做的时候，满脑袋想的都是哆啦A梦！


比较适合夏天吃，夹心的馅料是冷的，像是吃冰淇淋的感觉~


后来出了好几款新口味，但吃货妹还是觉得红豆和抹茶最好吃！
地址：天河区天河南一路86号（近天环广场）
电话：18925089625
营业时间：10：00-19：00
人均：17元


三块一拾云南灌浆烤豆腐
关键字：烤豆腐


Via 一个虚胖的小仙女
来自云南的TA首家开在花城汇，路过时都能看到排着长队。


Via 丘陵Ryeong
别小看这种小豆腐，还上过《舌尖上的中国》。


豆腐是现烤现卖，拿到手中是还是非常的烫热，吃的时候要小心！口味可以选择甜酱、微辣、中辣和特辣。


闻起来挺香，但吃起来好像有种糊味的感觉，还有说是包浆豆腐，里面也没发现灌浆啊，咬开里面只是软软的豆腐口感。
地址：天河区花城大道89号花城汇南区负一层
电话：13570919732
人均：9元


鲍师傅
关键字：肉松蛋糕


最近，大家应该感受到这家鲍师傅的厉害了吧？这么冷的天，还有这么多人排队！


吃货妹的蛋糕疯狂同事就是排队中的一员，千万不要笑她，因为没有她去排队，吃货妹怎么能吃到这么好吃的蛋糕呢哈哈哈。


海苔酥松小贝和蟹黄酥松小贝推荐！而且超多肉松~~


圆滚滚的外表裹满肉松和海苔，蛋糕超级松软，如果不用排长队就好噜~
地址：天河区天河路240号石牌桥地铁B出口（太古汇对面）
电话：15958339812
营业时间：10：00-23：00
人均：34元
海珠区


美洋洋烤肉拌饭
关键字：东北炸串、种类多


这家美洋洋刚开始的时候是做烤肉拌饭的，后来做不下去了，转卖东北烤串，没想到在抖音里莫名其妙火了。


人气很高！店面很小，里面只有5张桌子，遇上高峰期就要等位了，所以建议错开学生放学的高峰过来~




这里点菜像麻辣烫一样自选，门口+冰柜一共100+个品种的菜式，种类多到每样都想拿！


素菜1-1.5元，荤菜3-3.5元，没有菜单，没有价格表，丰俭由人，老板说"反正不会坑你"。
地址：海珠区南洲路晓港湾文华街首层80号（地铁2号线东晓南c2口步行270m）
联系电话：暂无
营业时间：下午1:00-凌晨4:00
人均：15元


阳江猪肠碌
关键字：阳江家乡味道


这家店的店面虽然比较隐蔽，而且就只有几平米，但吃货妹完全不会错过，人这么多足以让你找得到！


正如老婆饼里没有老婆一样，猪肠碌里也是没有猪肠的，之所以叫猪肠碌应该是因为形状有点像猪肠~


和市面上卖的空心猪肠粉不同，这个猪肠碌里面包着炒粉和豆芽~~但要排队一小时以上才能吃得到就不太建议啦哈哈哈。
地址：海珠区江南西路32号，新华书店旁（江南西A出口直走约100米）
电话：暂无
营业时间：周一至周日 11:00-22:00


糯米坊
关键字：学生时期的回忆


很普通的一样小吃，很多人小时候都吃过，没想到在2018年突然就火起来啦！


老板熟练地打出小糯米糍，自家制的花生芝麻小糖衣，每天都是新鲜制作，花生粒粒饱满厚实~


每颗糯米糍均匀蘸满芝麻花生碎，吃起来Q弹有嚼劲，口感甜而不腻刚刚好，和小时候吃的味道一模一样。


除了小糯米糍，还有这个意外惊喜——艾糍，是客家美食的代表，原味不夹馅的艾糍最受欢迎，能轻易俘获男女老少的心！
地址：海珠区紫来大街27号之一（地铁2号线江南西站D口步行320m）
电话：18122100017
营业时间：11：30-23：00
人均：11元


云系
关键字：花式吃豆浆


江南西的这家潮汕小吃店火得一塌糊涂！火到整个小红书都在说TA！


果然名不虚传，真的很火爆！！逃工的吃货妹在工作日的中午去觅食，竟然还这么多人！刚好有人吃完离开，才有位置坐。


一碗豆浆搭配出N种组合 ，最贵的有26种料卖89元 ！


但不建议点很多配料加进去豆浆里面，因为这样吃，豆浆的香醇味道就没了。
地址：海珠区江南西紫山大街13号101房（地址2号线江南西站A出口）
电话：020 -84320288
营业时间：13：00-23：00
人均：20元


桃源农庄
关键字：比头还要大的面包鸡


这道在抖音上很火的面包鸡就藏在海珠区的一个城中村里，左右三村很多居民都把这里当做饭堂。


因拆旧问题搬地址啦，即使搬了还是有不少吃货知道！原本是一家低调的村民饭堂，没想到因一道菜火啦！


▲乾坤面包鸡168
这道面包鸡需要提前预约才有的吃，当天要12:30才能出品。不是因为它矫情，而且工序比较繁琐，整个面包超级大，两只手都盖不住！！


表层的面包很香脆，感觉像菠萝包的酥皮。店员会帮你把酥皮剪成小块，服务很好。


鸡用锡纸包着，打开能闻到香味，吃起来有点像盐焗鸡，有淡淡的咸味。鸡皮很滑，有鸡肉的鲜味。火候刚好，肉质不会很老，口感很弹牙。
新地址：海珠区新滘东路315-317号（近赤沙牌坊公交站，206公交总站）
电话：020-84092883
营业时间：10：00-21：30
人均：50元


ShinyX86·百变拼盘
关键字：熔岩芝士榴莲披萨


Via kristy0214
他家的披萨最近很火，尤其是那份招牌熔岩芝士榴莲披萨！


Via 吃货慌慌
一开始看真的很像一个大馅饼那样，完全不像披萨哈哈哈。


切开之后那爆满的芝士榴莲真的十分诱惑！！榴莲控一定要来~


108元一份，芝士+榴莲果肉超香~
地址：海珠区昌岗中路合生新天地首层L1-112铺（昌岗地铁站E出口达标国际）
电话：020-29848110
人均：65元
越秀区


陈记沙茶面
关键字：10元就有很大碗


陈记沙茶面因味道好和高性价比吸引了超多的吃货前去排队！


老板是一对厦门夫妻。


没有菜单，所见即所卖！


10=元一大碗真的性价比超高！份量超足~~
地址：荔湾区龙源新街永安围10号
电话：15259679398
营业时间：09：00-21：00
人均：13元


嚐盛·爆鳗鱼玉子汉堡包
关键字：鳗鱼滑蛋汉堡包


最近这家诱惑力十足的日料店很火爆！皆因他家的那份鳗鱼玉子汉堡！


套餐价68元，有汉堡+番茄薯条+蔬菜沙拉+可乐，十分丰富！


鳗鱼十分香嫩，还有那份香滑的玉子滑蛋，口感很特别~


如果路过没有排队真的可以试试，但如果排长队的话建议下次再来~
地址：越秀区中山五路70号捷登都会5层
电话：020-83040240
营业时间：周五至周日11：00-21：00，周一至周四11：30-14：00 17：00-21：00
人均：67元


ZZ·SOUFFLER芙甜
关键字：梳乎厘


这段时间梳乎厘这阵风吹的有些猛，但查根问底，带领这阵风的应该是香港的那家黄巴士——am.pm。


Via celias
10月份左右，ZZ在广州开业，到现在为止，想要吃还是得要乖乖排队！而且他家的环境超好看，拍照一流~


Via FollowFiFi
每份梳乎厘特别娇气，平均只有5分钟的寿命，所以这里的梳乎厘都不外带，即做即吃才能尝到最佳的味道！


Via 不吃葱的壹壹酱
吃起来的口感很软绵，不同口味会淋上不同的酱~加一份用小牛奶做的冰淇淋，夏天吃超正！
地址：越秀区府学西街天河城百货首层星巴克对面
电话：18503080987
营业时间：11：00-21：30
人均：23元
荔湾区


荔林食店
关键字：广州最贵的粉面食店


开了38年的荔林食店，最近又因为一道"隐藏菜单"火爆到不行！每天16点关门，即使你早点来还是看到长长的队伍！


在广州吃牛腩河粉、牛丸河粉都很正常，但龙虾汤河粉还真的是第一次见！


Via 猫婷-
龙虾粉作为这里的头牌菜，很多人为了这碗龙虾粉都愿意排队2小时！


新鲜龙虾肉质很结实，一口面，一口龙虾肉，完美到没朋友。


Via flyselina紫
除了龙虾粉，蟹黄膏捞面也不错，满口腔都是蟹黄~
地址：荔湾区西华路165号(彩虹戏院4号站斜对面，地铁1号线陈家祠C出口)
联系电话：020-29178844
营业时间：07：30-16：00
人均：86元
番禺区


仙豆糕
关键字：纯手工制作、馅多


Via Michelleet_
坐标大学城贝岗街的网红仙豆糕，每次想吃都要排长龙。颜值高，口感松脆，四面的方型，都会煎到金黄色，很吸引食欲。


每一个仙豆糕都是阿姨亲手现做的，连面皮和馅料都是自己做的，每一锅大概要等半小时。


Via 檬__檬</b>
口味不多，有紫薯、抹茶、豌豆、香芋等多种口味，每个均价2.5元。


不同口味会有不同的内馅，绿茶和原味是最多人点的。一个大概可以吃2口左右。外皮脆脆的，里面很松软，入口即溶，好吃到停不下来。
地址：番禺区贝岗村大街一品天下美食街
营业时间：12.00~22.00（卖完就关门）
人均：2.5元


陈记煲仔粥
关键字：5元均一、10元均一


地理位置不优越，深居番禺的村落里面，但每天专程去吃的人却大排长龙！！


他家主打煲仔粥，一人一锅，粥底免费~


食材不仅新鲜，关键还是5元均一、10元均一 ，拿着100元就能吃到一顿海鲜火锅！


这间火爆小红书和抖音的大排档这么火真的是有原因的！性价比超高！
地址：番禺区兴南大道与金瓯东路交叉口东北100米（地铁7号线员岗站E口步行440m）
电话：15915717263
营业时间：16：30-02：00
白云区


普宁肠粉王
关键字：肠粉界的土豪霸主


这家肠粉店没去之前，就已经在各大网络平台撩粉无数，而它出名的原因就是这一碟--堪称土豪肠粉的三拼肠！


牛肉、生蚝、鲜虾，量不少，25元就可以吃到！这回终于找到大潮汕"嫌弃"广东肠粉小家子气的原因了！


BUT！！生蚝是苦的、牛肉有点酸、虾也不是新鲜虾，酱汁与其说是酱，倒不如说是汤，完全不像普宁肠粉特有的浓稠蒜香酱。材料的质量下滑不止一条街呀！


你们有吃过这家吗？就我一个人吃到不新鲜的食材吗？
地址：白云区瑶华街130号1楼(瑶台瑶池北街小区对面)
电话：13611475297、13922291532
营业时间：暂无
人均：26元
火爆排队现象可能只是一阵风
也许这阵风过后，就恢复平常
甚至是变得冷清
若想让我们成为忠实的客户
还是需要餐厅用心去烹制出真正美味
要不然，排队等这么长时间
真的一点都不值！
◇ 今日话题◇
这些很火爆的店你都有去排队吗？
或者还有其他也很火爆的店补充吗？
* 快来告诉吃货妹吧~
爱吃的你
加入我们的吃吃喝喝大家庭
一起去觅食吧~


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