上一篇介绍霸州123美食不夜城的播报，您看到了吗？800多道美食，咱不可能一次介绍完。日前，咱详尽介绍了价格亲民的大众美食系列，从烤串麻辣烫再到烤鱼小龙虾等等，可谓应有尽有。那么今天，在咱美食城5月1日正式开业的前夕，咱要来波重磅的！
没错，必须重磅！因为咱美食城除了0租金引入霸州很多商户，解决就业和创业问题外，更是从全国多地引进了众多独具特色的美食！今天，我们就要逐步揭开这些美食的神秘面纱！而第一步，咱要推出五一的重磅优惠活动！

重 磅 优 惠
凡在123美食城消费满50元的顾客，凭购买美食后商家给的消费小票，即可免费到斜对门的嗨畅蹦床公园玩！得门票一张！同时送出的，还有位于东五道口南边的“筋斗云”蹦床公园门票一张！
活动时间：五一假期
详情敬请保留好消费小票，到蹦床公园购票处咨询。
重 要：美 食 城 在 这
先说下美食城地址：霸州123大院内，导航搜索“霸州123”即可
或乘坐公交1路、7路在许庄站下车，其他乡镇可乘坐当地公交到汽车站，转乘1路或7路
5月1日美食不夜城城正式营业！
五一起，每天中午11:30开始，一直营业到晚上22点（等到了夏天，咱再延长到深夜，打造真正的不夜城；5·1之前这几天当然还在试营业）

下面，就随着小编，一起来揭开这些来自全国各地风味美食的神秘面纱吧！因为有太多的美食，是首次在霸州出现！第一张，咱先来个镇楼的图，是咱们来自云南佤族的小伙尼斌！咱就从他家开始，来介绍吧！

云 上·云 南 特 色 美 食
咋样，咱的佤族小伙子尼斌，够帅吧~ 歌儿还唱的好呢。过一阵，还有其他佤族朋友都要过来，将云南的美食逐一奉献。他家的美食，小编最为推荐的就是如下几道特色菜。第一，要属“香茅草烤鱼”，12元/条。

纯碎佤族的手法烹饪，整条鱼酥脆，香味扑鼻，鱼肚子还藏着少数民族特有的馅儿，绝对值得一试。小编在这要郑重提示，由于香茅草的特殊味道，大部分人会爱不释手，不过依旧会有一小部分人对这种香味不敢尝试。这种香味，不是咱概念中的臭豆腐那种，而是真正的云南香料的独特味道。如果第一口烤鱼下去，觉得特别好吃，那么恭喜你，你能接受这个味道，而且将会从此爱不释手。如果第一口还没咬下去，只闻味儿就接受不了，那么小编强烈建议您吃一口试试，没准从此就会爱上这个味道。对于吃货来说，当然每种美食，咱都要挑战！

这家“云上”云南菜，还有来自云南当地少数民族的一道美食，值得你挑战，光听名字，估计不少人都怕了——竹虫、蜂蛹。当然，去过云南旅游的小伙伴们，也许还对这个味道记忆犹新，真的太香了！特别是喝酒的朋友，来一道竹虫或蜂蛹，一口下去，再喝点酒，人间的极品享受！
竹虫：就是在云南竹海竹子里生活的虫子，它靠着啃吃幼嫩竹笋吸收养分，富含高蛋白和氨基酸，不仅有甘香的味道，而且天然健康。如果你有胆来尝试，绝对能从此收获不一样的美味。同时，由于其原材料和调料等都是从云南少数民族区域辗转陆运、空运而来，正所谓一分钱一分货。但再贵也比大饭店要便宜，绝对是喝酒的不二利器。

（竹虫46元；蜂蛹49元；双拼46元）
光照顾喝酒的人了，当然咱这还有各个年龄段和人群喜爱的美食，而且味道绝对不一样。如米线、汽锅鸡、菠萝饭、竹筒饭、冈榔片、牛干巴、黑三剁、椒仔鸡等等，如果要挨个介绍完，估计今天其他的美食也没空介绍了。就简单拿米线来说吧，咱当地的米线是啥样的咱不比，也许很便宜，但试问那种和麻辣烫有啥区别？而这来自云南的真正米线，你能品尝到真正的十足的鸡汤味。比如过桥米线，你甚至还能惊喜的在里面发现鱼肉片……绝对能打破你对不正宗米线的概念，要想吃正宗的米线，尝尝这的吧。
不过请牢记，这里的小锅米线和过桥米线绝对是两个味道，千万不要以为小锅米线就是缩小版的过桥米线，这是2道不同的米线。

（过桥米线28元；小锅米线18元）
新 疆：缸 子 肉
篇幅有限，云南的就不多说了，至少还有将近20种美食没有介绍，自己个儿去挖掘吧。现在，咱要重磅推荐一道来自新疆的美食——缸子肉！刷抖音快手的小伙伴们，早就从网上看到了吧。如今，这道美食登陆霸州啦！一个怀旧的搪瓷茶缸，里面是羊排肉配上皮牙子。对于爱好肉食的小伙伴们，这绝对是不能错过的一道美食。当一个木托盘，拖着一份热腾腾的缸子肉放在你面前时，能让你的味蕾彻底释放对羊肉的挑剔！往往最后，连缸子里的汤也不会剩下……

（缸子肉：26元）
老 北 京 炙 子 炉 烤 肉
传统的老北京美食，来自严宏斋，百年历史老字号，就三样东西，代表了老北京传统的清真肉类美食。在美食城的最南头，有一口硕大的炙子炉，纯铸铁的大炙子，将羊肉、牛肉、鹿肉等，配合洋葱等一起在高温上翻炒，再配上秘制的配方，一道道传统的炙子烤肉就出锅了！
都是牛羊肉、甚至还有鹿肉，一份至少4两到半斤肉，足实！一斤牛羊肉多少钱，一斤牛肉多少钱，而咱这一盘的价格，非常合理！一盘烤羊肉38元，一盘烤牛肉38元。

老 北 京 卤 煮
咱霸州离着北京近，想必有很多人都是卤煮的忠实粉丝。这次入驻咱美食城的这家老北京卤煮，老汤也是历经了几十年的风雨留存下来的。在这里，你可以点一个基础款的，也可以根据自己的需求，是加肠子、或加肺头、豆腐、火烧，都随你。而这味道，俗话说没有对比没有伤害，您尝一口就知道什么叫真正的老北京味道！

（卤煮大碗27元）
这家卤煮店，还有传统的炒肝，焖面，炸灌肠，芥末墩，炸窝头等等一系列老北京美食。如果您是京味美食的爱好者，特别是卤煮炒肝的爱好者，真心不能错过这家字号！

（炒肝12元）
清 真 超 市 专 区
123美食不夜城，与北京牛街多家老字号合作，这一次，更是全力打造了一个清真超市，并将于5月1日正式开业。超市的位置，就在美食城正中心收银台充卡处，里面准备来自老北京年糕杨等等老字号的特色美食，您直接可以像在超市购物一样购买，随后到前台结账。这些美食，123小编集体都在去年一一品鉴，将优质的美食奉献给大家伙。如艾窝窝、卷果、豌豆黄、驴打滚、茶汤、面茶、糖耳朵、炒红果、姜汁排叉等等各类美食！
很多只有在老北京街巷里才能品尝的正宗传统美食，如今一股脑的陆续登陆霸州啦。清真超市，您真的不容错过！

隔 壁 老 王 炒 海 鲜
这一家咱得介绍点夏天每晚喝酒必备的好东西了，必须是——海鲜。各种扇贝、生蚝、鲍鱼、钉螺、海螺等等海鲜，海鲜大厨利用烹炒蒸煮的手法，一一将其变为符合咱霸州人口味的海鲜盛宴。当然，这些海鲜都是时价，会根据季节的进货价格进行调整，和市场统一定价。

这家炒海鲜的招牌菜，应当算的上是香辣蟹（虾）以及皮皮虾了。单说香辣蟹，酥脆的程度入口瞬间就能感受到不同。现在虽然是五月份，但各路海鲜已经开始逐步上货，将随着季节的更替，为霸州人呈上夏日里的海鲜美味。

（香辣蟹58元；香辣虾48元；其他海鲜时价）
四 川 麻 辣 兔 头
成都那首歌，估计很多人都听过，因此去过成都的人也不少。那里慢节奏巴适的生活，让很多人为之羡慕；而对于吃货们来说，最羡慕的应当要属成都的美食。除了天下闻名的川菜和火锅外，成都还有各类的特色美食，兔头就是其中一道能给你深刻记忆的。至今有很多去过成都的人，都在为挑战麻辣兔头时的心跳、那独特的味道而回味。如今，您再也不用去那么远了，麻辣兔头已经从四川登陆霸州，再加上这里的秘制鸭肠、小鱿鱼、小郡片等等，势必给您带来味蕾上的冲击。

海 记·酱 牛 肉
酱牛肉，北方地区随处可见，但每家的味道不同，关键就在于手法和秘方。这家海记，从解放前就存在于老北京，手艺传承至今，是我们重点从北京牛街引进的清真美食。他家的酱牛肉，89元一斤，也可以论盘上，45一盘。也许比普通酱牛肉贵，但贵有贵的道理。首先就是老字号，传承近百年的老汤，熬制出的酱牛肉味道绝乎寻常，正所谓一分钱一分货。第二，就是根本不像街面上那些塞牙的酱牛肉，无论是凉着吃还是吃热乎的，都能让你感受到真正酱牛肉的不同。

海记酱牛肉家的烧饼，也伴随着历史的长河走过了数不清多少年风雨。尽管咱霸州也有烧饼，而且几乎人人都吃。但这家的烧饼，无论从制作手法，还有里面的秘制调料，能让你一口感受到不同，和历史的沧桑厚重。2元/个的烧饼，厚厚的一层芝麻，还有里面分明的一层一层，你说贵吗？
当然，如果烧饼里面夹上几片牛肉，也能一举两得了。

兴 隆 号
最后是压轴的重磅美食，一道传承百年，从清代宫廷流传而出的老北京清真美食。一道“煨羊尾尖套餐”，一口铜锅配上各种菜品，一套198元，够几个好友喝酒来一顿。也许有的人一看价格，好贵啊，但是如果你知道这是什么东西，就会觉得“就得这么贵”。第一，这是一个套餐，除了羊尾尖锅外，还有各种配菜。第二，一个羊尾尖锅，所谓的羊尾尖，并非是街面上那些“羊蝎子”，而是羊尾椎最后的尾尖部分，一口锅里面，至少要有7-8只羊的羊尾尖组成，您说贵的有道理吗？第三，这传承百年来自宫廷的味道，并非民间小吃，而是登上大雅之堂的压轴之作，您说贵的有道理吗？

当然，兴隆号不只是有“煨羊尾尖”，还有各类老字号传承下来的特色美食。比如用锅端上来的炖羊杂38元、煨牛肉48元、煨牛窝骨筋48元等等，纯老北京口味，又都是清真的肉类，值得试试。他家还有大羊肉串，一看价格9元/支，估计很多人都得吓一跳。但你想想，一斤羊肉多少钱，这一串根本不作假、老板也不故意撸长了肉穿串卖，就是实实在在的穿肉，大串上厚实的羊肉，再加上老北京排长队买的老味道，自然有他火的道理。

咋样，看了这么多美食，您是否都没想到，霸州居然来了这么多好吃的？而整个123美食不夜城里，目前一共有800多项美食，要真想一一介绍完，估计小编得累死；要真想一一都品尝完，估计真需要些日子。而这，对于吃货们来说，绝对是多少年来的梦想。
霸州123美食不夜城的建立，第一期正式于5月1日开张营业，尽管有很多的不足，欢迎所有朋友们给出建议；同时我们倾尽了全力，从全国各地吸引了大量美食入驻霸州，消化整改咱霸州的一些知名路边摊位，让他们有序得到管理和正规化。这不仅对咱霸州的城市建设作出了贡献，为咱霸州的夜经济打造作出了努力，更有效解决了部分就业及创业问题。同时，我们还将真正地道的美食，呈现在父老乡亲们面前，丰富了咱霸州的餐饮文化。
这个五一正式开业，我们邀请您，一同到123美食城尽享美食。再加上消费满50元就送的蹦床公园门票活动，必将给您和家人朋友，带来一个愉快的假期！










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