哈喽，大家好，我是老哥哥，欢迎来到老哥哥厨房。说起中国以麻辣口味著称的省份，大家第一时间就会想到四川，而说到四川麻辣口味最重的就是重庆了，重庆当地九宫格火锅，一点点辣就能让广东人吃的泪流满面，除了火锅外，还有重庆小面、肥肠面、钵钵鸡、麻辣烫都让外地人又害怕又嘴馋，当然在四川除了重庆外，成都佛山都有很多著名的当地小吃，味道极好，不过说起中国的“麻辣城市”懂行的人都知道并非是重庆，也不是成都和佛山，而是远在千里之外的长沙。

1.长沙臭豆腐远近闻名，与其他地区不同，长沙的灌汤臭豆腐加入商家秘制的汤汁后，淋上小葱和香菜，以及麻辣油剁椒酱，好吃是好吃就怕你吃不了，吃上一口就让你怀疑人生，当你接受了臭豆腐的味道后，你可能根本就迈步开腿，吃完一份就想吃第二份，吃完第二份还想打包带走，边走边吃，直到吃撑为止。现在臭豆腐也被评选为我国最臭的食物，仅是这一点就吸引到了无数老外前来挑战，大家都是捏着鼻子吃，吃完情不自禁地竖起大拇指，夸赞长沙臭豆腐就是人间极品，此生不吃长沙臭豆腐绝对会抱憾终生，而这就是长沙臭豆腐与众不同的魅力。

2.麻辣小龙虾，近年来小龙虾备受吃货们欢迎，比如：五香小龙虾、蒜香小龙虾等不同口味的小龙虾，不过最受吃货们欢迎的还是麻辣小龙虾，小龙虾全国各地都有，每个饭店制作出来的口味也不尽相同，在小编所在的城市，的确有很多家麻辣小龙虾做得非常出众的饭店，包括小编2019年去四川旅游时也吃过当地的麻辣小龙虾，味道都是一绝，但这也只是在限于我没有吃长沙的麻辣小龙虾的前提下，

2019年下半年去长沙旅行时，有幸吃到了当地最正宗的麻辣小龙虾，那种感觉怎么形容，“有点上头”，一大盘小龙虾就这满桌子的啤酒喝得我醉生梦死，直到今天我还能记住当时吧唧嘴品味的模样，那种麻中带辣，辣中带甜，后味极香的小龙虾，咀嚼后，虾肉Q弹，一口咬下去还会爆汁，等疫情过去后，我一定要杀回去在吃一顿。

3. 轰炸大香肠，轰炸大香肠原味就已经够好吃了，但是你吃过麻辣味的轰炸大香肠吗，本身香肠就带有麻辣味，为了口感升级，商家在制作完成后，在表面再撒上孜然，辣椒，咬一口满嘴留香，吃不了辣的人本想着吃点香肠不负此行，结果打开新天地，一根接着一根吃，然后有信心再去挑战麻辣小龙虾和灌汤臭豆腐，全部吃完后，绝对会颠覆你对国内最受欢迎的“麻辣城市”的认知，湖南湘妹子的吃辣能力可不比川妹子差，长沙的麻辣和四川的麻辣相比，辣中带香，所有饭馆的家常菜干辣干香，配上米饭贼过瘾，让吃货们的味蕾得到最大的满足。

所以喜欢吃麻辣的朋友，眼光不要一味地放在重庆或者成都，要知道长沙的受欢迎程度可不比重庆成都差，当然除了这几个地方外，比如广西柳州螺蛳粉也特别辣，味道极好，那里的辣椒酱别具风情，有机会去旅游时可以带几瓶回家慢慢吃，东北的麻辣烫味道也极好，吃一口甚至还能尝出东北人的热情味，疫情过去，多在各地走走绝对会让你发现很多新奇的美食，为你打开新世界的大门。

好了，今天老哥哥就跟大家分享到这里了，咱们下期再见！如果喜欢老哥哥分享的，还有想来长沙玩，吃长沙的小龙虾的，记得点个关注哟！










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