由亿欧主办的 " 遇见新物种 "GIIS 2018 餐饮新零售领袖峰会将于 10 月 22 日于北京望京凯悦酒店举办。
黄记煌董事长黄耕确认参加" 遇见新物种 "GIIS2018 餐饮新零售领袖峰会。
人物介绍</b>


黄耕，北京黄记煌餐饮管理有限责任公司董事长，出身于美食世家，将一道祖上御膳名肴予以创新并发扬光大，依据中华民族药食同源的养生理论，独创品牌黄记煌三汁焖锅。黄耕在研创产品的初期就以颠覆性逆向思维方式向传统中餐发起挑战，独创的 " 无油烟、无厨师、无食材重复使用 " 的 " 三无 " 模式打破了制约传统中餐发展的瓶颈。
煌天国际控股有限公司是一家连锁餐饮经营管理平台公司。旗下黄记煌三汁焖锅及许留山在中国餐饮行业的焖锅及甜品品类中均是知名品牌，目前共拥有门店近千家，覆盖了中国所有省、自治区、直辖市，并成功进军海外市场，在香港、澳门、台湾以及美国、加拿大、澳大利亚、马来西亚、泰国、韩国等国家和地区亦开设了多家店面。
餐饮行业的市场规模不断扩大，餐饮新零售正不断拓宽着我们的想象力边界。以黄记煌为代表的餐饮品牌都做过那些新零售尝试？餐饮新零售的必要基础设施是什么？零售和餐饮的界限在哪里？10 月 22 日，黄记煌董事长黄耕将出席由亿欧主办的 " 遇见新物种 "GIIS 2018 餐饮新零售领袖峰会，与各位一同探讨！
报名链接：https://www.iyiou.com/post/ad/id/685
大会详情</b>
2017 年餐饮市场规模已接近 4 万亿元，在线化、数据化、模式化、品牌化、零售化是新餐饮时代的五大特征，其中零售化趋势最为突出。随着品牌们对线上流量的熟练运用，线下短途即时配送的成熟、后端供应链的不断变革，和餐饮产品标准化程度越来越高，除堂食外，触达的渠道和场景越来越多，餐饮零售化趋势兴起并愈演愈烈。
2018 年 10 月 22 日亿欧将在北京举办 " 遇见新物种 "GIIS 2018 餐饮新零售领袖峰会，与餐饮上下游企业、餐饮零售化、餐饮新物种创新企业及诸多行业领袖和行业关注者一同探讨餐饮新零售的未来趋势及餐饮新物种的代表性实践方案，预计来自全国各地的参会观众将超过 1000 人次。
我们将在本次峰会上发布 5 项重大内容，它们分别是：
一、专题：《30＋2018 餐饮新零售企业系列报道》
亿欧将报道超过 30 家餐饮企业在餐饮零售化方向的尝试，为寻求零售化转型的创业企业提供思考。
二、榜单：《2018 餐饮新零售服务商 TOP30》
亿欧公司发起的《2018 餐饮新零售服务商 TOP30 榜单》将于 2018 年 8 月正式启幕，我们将通过企业 / 机构自申请、专家评选的方式产生最终的评选结果，并将于 10 月 22 日峰会现场公布评选结果。亿欧愿与创新者一起不忘初心，共同见证产业创新发展。
三、报告：《2018 餐饮新零售行业研究报告》
此次峰会将首发《2018 餐饮新零售行业研究报告》，此份报告聚焦餐饮产业链各环节，分析中国餐饮新零售发展历程以及宏观背景，并基于产业链的整体分析，深入到各环节，分析餐饮新零售的不同解决方案，梳理当前业内的种种创新方式，预判中国餐饮服务产业未来发展方向，为餐饮从业者提供建议。
四、花名册：2018 餐饮新零售企业花名册
本次会议还将收集餐饮品牌们对于餐饮新零售的看法，并以花名册形式予以展示。
五、纪录片：《遇见新物种，洞悉 2018 餐饮新零售》
纪录片将从餐饮新零售整体发展趋势，投资人、行业领袖、从业者等多个角度解读餐饮新零售的涵义，并结合最前沿的科技理念和实践，探索餐饮新零售实践的多种可能性。