新店榜第 270 期


今天是复工第一天
不知道各位十一都去哪里吃吃喝喝了呢
身心皆已回归工作的我
想来告诉你
最近杭州新开的好店也不少哦
是时候回来大吃一顿啦——
青雨巷餐室


最近有朋友给我安利了一家鲜河粉店，港式烧鸭标配新鲜现拉的河粉，再加上这些环境配图，我以为他又去香港 l à ng 了，谁知道他给我发来的定位就在中山北路，我分分钟就出门打卡了。


中午饭点，二楼早已座无虚席，烧腊和河粉虽都在水准线上，但真正给到我惊喜的反而是这里的桥底辣蟹！在铜锣湾要卖到四五百一份，但在这里，199 你就能 get 到香港同款桥底辣蟹，不仅是 1 斤以上的大青蟹，还省去了机票钱，想想就觉得记几个儿赚到了！


满满的蒜酥铺在辣蟹上，光是闻着味儿就已经留口水了！咬上一口，蟹肉外层是脆松松、香辣辣的口感，但里面的蟹肉却嫩得很，还有股鲜甜味 ~~ 最爽的是蟹肉饱满扎实，把蟹壳角角落落塞得扎实，一大口辣蟹实在是鲜辣过瘾 ~


蟹钳千万不要小瞧了！店里已经贴心地把钳子夹开，用手轻轻一掰，完整饱满的钳肉就脱壳了，里面还有满满的汁水，鲜得嘞！


如果你点了河粉的话，辣蟹里的蒜酥千万不要浪费哦，一勺蒜酥洒在带着米香的河粉上，这碗汤河粉瞬间有了灵魂，不知不觉就吃个底朝天！


天气凉了，啫啫鸡煲也可以点起来了，热气腾腾地端上桌，在砂锅里翻滚过的鸡块吹着气儿送到嘴边，滑嫩多汁，越吃越香 ~


烧腊推荐烧腊拼盘哦，啵啵脆皮鸡、黄金脆皮烧肉、沙姜捞嫩鸡……二十年烧腊经验的广东老师傅，让你的舌尖感受经典港式风味。


如果你的肚儿还能吃下一份甜品的话，请把这个机会给 " 爆浆 " 的阿华田黄金西多士！可能因为我是阿华田重度爱好者，所以只要有阿华田加持，我就会比较迷恋，黄金西多士里还包裹着滚烫的黄油和炼奶，甜滋滋超香浓！


地址：中山北路 427 号
茵木之源


大多数姑娘应该和我一样，逛街的时候手里总要拎一杯喝的，上周末在嘉里中心发现一家新开的果汁店，颇为有趣。


茵木之源不大，简单的门头，清新健康的森系绿植墙，大理石台面上一字排开的小麦草盆栽和小熊玩偶，可爱到引人驻足。


问了帅气的店员小哥才知道，门口的小麦草可不仅仅是装饰物，独特的水培栽种有机小麦草，现点、现割、现榨。小麦草汁其实就是时下流行的青汁，爱美的妹子一定不会陌生。


入口完全没有想象中青草可能会有的青涩，与水果的巧妙混搭使它顺滑、清甜、凉爽，口腔到身体都得到一次净化的洗礼，齿颊清香萦绕。


主理人茵茵说，" 茵木之源 " 最开始是为了儿子 Kris 才创立的。儿子 Kris 出生后，为了解决 Kris 的挑食问题，茵茵每天必做的事便是挑选新鲜好吃的蔬果，榨成果汁送到小 baby 面前。越来越多的朋友来问茵茵果汁配方，于是她想干脆就开家小店吧。


从食材根源入手，不会为了降低成本大批量进货存储，" 香料 " 不行、" 食用色素 " 不要、" 防腐剂 " 不允许，这里的每一杯果蔬汁都做到了现点现榨。


除了好喝的小麦草果汁，还有 " 纯鲜果汁 "、" 美肤营养奶昔 "、" 果蔬汁 " 等系列几十款特色健康饮品。做果汁时用低速压榨的慢萃工艺，和市面上常见的高速压榨比起来虽效率低些，却不会让水果氧化，保留了果汁的原始风味与满满养分。
秋天到了，抓紧时间喝杯果汁美起来吧 ~
茵木之源
地址：延安路嘉里中心 B1
大闸蟹畅吃美食节
杭州福朋喜来登大酒店宜客乐西餐厅
白露已过，西湖泛起点点涟漪，新一轮 " 大闸蟹 " 季来袭 ! 杭州福朋喜来登大酒店宜客乐西餐厅推出大闸蟹畅吃美食节 ! 想象一下掰开蟹壳，噗出的蟹黄摇摇欲坠 , 忍不住口水嘞…… ps：大闸蟹畅吃节从 10 月开始至年末无限量供应！


今年大闸蟹的价格水涨船高，但这次酒店狠下血本，依旧把太湖大闸蟹放进无限量畅吃的 list！每日新鲜进货，现点现蒸保证口感！


这个季节的公蟹个个体大白肚，金爪黄毛，满满的蟹黄，吸溜一口，鲜美嘴里融化，特别顺滑，就冲这一口，手和嘴就不能停！随便掰开一只蟹以后，蟹膏特有的香气就四溢出来。


醉熟蟹又是另一番风味了。蒸熟的蟹肉经过酒醉，透亮的蟹肉鲜嫩甜滑，晶莹的膏黄肥腴绵润，更带有一点花雕酒的香气。


除了整只大闸蟹，餐厅还准备了贼多的蟹粉菜。


硕大的肉圆经过文火慢炖，口感变得软糯糜香、体贴入微，点缀上新拆的蟹粉鲜甜细腻清淡怡人，这大概就是蟹粉的实力，味道的升华，却又不喧宾夺主。


这两年最时尚的肉蟹煲也能在宜客乐找到。


除了重头戏大闸蟹，海鲜自助档口的选择也是多到令人发愁，面包蟹红彤彤地占据了所有视觉焦点、皮皮虾色泽鲜丽，入口鲜甜弹滑；白螺，肉质丰满厚嫩……


甜品颜值爆表，食材全进口不说，难得的是甜品师经常创意性的研发新款，更有网红巧克力沙皮狗 ~


杭州吃货独家福利
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杭州福朋喜来登酒店 · 宜客乐西餐厅（二楼）
地址：杭州市滨江区东信大道 868 号
预订电话：0571-28878888 转宜客乐西餐厅
杭州福朋喜来登酒店保留最终解释权
芝心乐披萨
杭州的轻餐饮发展迅速，许多小而美的餐厅不断开出，" 芝心乐披萨 " 披萨主题连锁店是发展相当快速的一家，拥有大型加工中心和完整供应链，目前在杭州有 30 家直营店，全国门店共有 76 家。


" 芝心乐披萨 " 的主要产品有披萨、焗饭、意面、和其他各种小食。披萨都是 " 当日鲜做 "，只用当日发酵的手工饼胚，酱料也在店内现场熬制，搭配新西兰安佳浓香芝士，通过恒温热风烤箱现场烤制。


酸菜鱼披萨
把酸爽鲜嫩的中式口味酸菜鱼运用到披萨上，中西结合，很多人都想尝试的一款。


蝴蝶香脆鸡
店里超受欢迎的小食，300 克超大份量，配上芝心乐秘制香辣粉包，是肉食控们的不二选择。


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或者
价值 78 元的 9 寸金枕榴莲披萨 1 个
（以上指定披萨二选一）
限堂食，不兑换现金，不找零，不与其他优惠同享，
兑换日期 2018 年 10 月 9 日至 2018 年 10 月 25 日
芝心乐披萨 ( 建国中路店 )
地址：杭州建国中路 189 号
电话：0571 — 86820168
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编辑 | 吃货家族
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