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神虎飞跃
发表于: 2018-10-3 19:05:27 | 只看该作者 |倒序浏览

经常有人说,有钱人的快乐你根本想象不到。
就单说吃这一点,前阵子网上流传的 40 万一顿饭天价菜单,阿布瞅了一眼,有些菜比如清酒顿半头鲍,听上去真的好诱人……
后来新闻说是迪拜王子宴请客人,大家纷纷表示,原来是王子,打扰了,毕竟人家家里有矿……
讲饮讲食,不贵不吃,不少有钱人是这样,不过也有些身价过亿却还是接地气得不行的人,比如,周润发发哥!

「 鱼蛋云吞菠萝油 ~ 」
本文来源公众号:半岛便利店(bandao711)
原标题:八一八周润发的香港胃
周润发发哥家产 56 亿,上电视采访什么的,他总说自己不吃很贵的东西。和你和我一样,他喜欢吃云吞面,笃鱼蛋,吃菠萝包牛油一定要打孖上。


最近上鲁豫的节目他还告诉大家,自己经常在九龙城觅食。他说九龙城什么都有,有他的厨房和水果店,在这里转一圈已经吃饱!




在九龙城遇见 " 赌神 ",他会向你挥手 say hi~
到底九龙城的美食有没有发哥介绍的 " 便靓正 "?发哥喜欢去哪些小店帮衬?发哥最爱吃什么?今天我们就去发哥的地盘走一趟,八一八他的香港胃。



1. 坤记牛腩
发哥必吃:咖喱牛筋腩
虽然九记牛腩也有老板和发哥的合照,但是发哥经常帮衬的还是这间 " 坤记牛腩 "。
坤记用料又狠又靓,150 斤牛骨和牛肉熬汤焖牛腩,牛腩日日新鲜,保证不用冰冻肉。


老板说,发哥经常吃咖喱牛筋腩,胶质丰富又腍滑的牛筋,拼肉味浓郁的瘦牛腩,很会吃嘛!


让我们来一碗 " 发哥同款 " ——每一块牛腩和澳洲肥牛粒一样厚,啖啖肉,好满足!
伊面吸收了浓郁微辣的咖喱汁,超惹味!喝汤啖肉大口吃面,不知不觉把碗底吃到透光了。


另一款清汤牛腩面更能吃到牛肉的油脂香,不过点的幼面碱水味略重,还沾染了汤底,我建议你们选其他面底。


听老板说起,有一次发哥遇到以前合作过现在中风落魄的演员:基哥在坤记吃面,他不仅偷偷帮基哥买单,还叮嘱老板以后给基哥免单,把基哥吃饭的钱记在他的账上。真的可以称得上是人靓心善了!


偷偷拍下发哥的账单
坤记牛腩地址:九龙城侯王道 2B 地下
2. 联发茶餐厅
发哥必吃:滑蛋葱花叉烧饭
坤记旁边的联发,也是发哥的饭堂,有时候发哥和发嫂不想煮饭,就会来吃这里的滑蛋葱花叉烧饭。站在店门口就能闻到浓郁的葱花香和蛋香 ~


主角 " 炒蛋 " 金黄发光,入口软嫩有蛋汁,搭配的丝苗米爽身、叉烧有蜜汁味、洋葱条甜脆,每样食材、每个烹调细节相辅相成,这就是平凡的美味!




洋葱有点带生,可以叫伙计炒熟一点或者走洋葱
联发的名物还有漩涡蛋包西炒饭,这层水润带光的蛋皮像不像一朵黄玫瑰?带女朋友来吃这个饭,她一定夸你浪漫。


仔细看,漩涡蛋表面的蛋汁,将流未流,蛋味重又有蛋香,入口有触电的感觉。


勺子轻轻挖开,就是茄汁肠仔炒饭,酸甜开胃。


联发其中一位创始人,是澳洲牛奶公司老板的儿子,这里的炒蛋和澳牛一样,用北京蛋沟湖北蛋,调校出无懈可击的嫩滑炒蛋。
最重要的是,这里的服务比澳牛好,没有人会催你下单或者吃完埋单。


联发的冰奶茶一定要喝!入口香滑不涩,味道从第一啖到最后一滴,保持浓郁,不会越喝越淡。


联发茶餐厅地址:九龙城侯王道 4 号
3. 豪华饼店
发哥最爱:108 层酥皮蛋挞、鸡尾包、菠萝包
吃饱饱,我们去发哥最爱的豪华饼店吃件蛋挞,休息一下。
这间店屹立九龙城 44 年,以前启德机场还没搬走的时候,很多人都会来这里打包一盒蛋挞上飞机。




一盘盘蛋挞面包新鲜出炉,小小的店里,每个角落都是奶甜奶甜的香气,来得早不如来得巧啊 ~




蛋挞就是要趁热吃,松化的酥皮,在嘴里层层散开,鸡蛋淡奶猪油复合的甜香,在嘴里飞呀飞 ~
三两口吃完一只,忍不住又吃了两只,隔壁家的小孩都馋哭了。


除了蛋挞,店里的玻璃柜整齐摆放着一排排花花绿绿、造型不 fashion 甚至有点蠢的面包糕点,这些不就是我们小时候扯着妈妈衣服哭着要吃的蛋糕卷吗?




买够 6 件糕点,老板还送你一只春田花花礼饼盒哦 ~
老板娘说:发哥不赶时间的话,会坐在店里吃完再走,忙的时候还帮她剥蛋挞纸,希望下次来可以成功捕捉发哥 ~


豪华饼店地址:九龙城衙前围道 136 号
4.公和荳品厂
发哥最爱:手工豆浆、豆腐
买完蛋挞,想找个地方休息一下,除了去茶餐厅,可以来这间豆腐店,喝着冰冰凉的豆腐花,慢慢叹。




店里坚持 " 立食制 ",没有椅子,发哥来了也是站着喝豆浆。
公和荳品厂如今还在用石磨磨黄豆,铁锅煮豆浆,坚持天然真味,发哥时不时都会来喝杯豆浆,买樽豆腐,遇到粉丝了还会自拍合影。


阿姨在一旁细心地给腐乳贴上标签,我也忍不住买了两瓶回家孝敬爸妈。豆腐靓的话,想都不用想,腐乳也一定好吃!




公和荳品厂地址:九龙城福佬村道 67 号地下
5. 德兴鱼蛋公司
别看发哥吃得很接地气,其实他对食物的素质很有要求。
心思思想吃鱼蛋了,他不会进 7 仔凑合着吃一碗咖喱鱼蛋,而是专程跑去德兴手打鱼蛋


老板说,发哥把这里当家一样,自己走进厨房笃鱼蛋吃。这里只有真鱼肉做的鱼蛋,师傅用手搅鱼浆,挤鱼蛋。手打鱼蛋有鱼肉的质感、弹牙。


德兴鱼蛋公司地址:九龙城龙福佬村道 76 号
6. 合成糖水
喝糖水的话,发哥也有好介绍,就是这间他在 1997 年开始帮衬的合成糖水


合成主打潮汕糖水,清润爽口,和糊状的广式糖水很不一样哦 ~




合成糖水地址:九龙城龙岗道 9 号地下
跟着发哥的路线吃了一天,除了舒服,也想不到其他词来形容九龙城。
这一带的街道不会太小或者太窄,也没有汽车碾压马路发出的哄哄声,店与店的距离,人和人的关系,既不会黏在一起,又不会太疏远。


如果你也想像发哥一样悠悠闲闲,过过慢生活,就来九龙城走走吃吃吧。


在地铁乐富站出来,走 15 分钟就到,途中经过九龙寨城公园,还可以逛逛九龙寨城的旧址,看城寨英雄里那一幕幕,真实出现在眼前……
——————— end ———————
对于九龙城来说
它不在意发哥名气多大,有多少身家
美食当前
周润发也是一个在此处觅食了几十年的本地人罢了
跟着他吃吃吃,总不会失望
" 你最爱吃香港的哪些美食?"











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