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无城
发表于: 2018-10-3 19:05:27 | 只看该作者 |倒序浏览

对于长沙人来说西餐太过于严肃,总感觉要求婚或者纪念日才值得前往,所以长沙的西餐厅也就那么几家,价格也高到可以买黄金项链。
有没有想过其实西餐可以不吃形式,不需要节日纪念日,哪怕下个班也可以过去吃,姐妹淘聚会也可以放松的窝在椅背里漫天胡聊,轻松的享受一餐美食。
给你推荐长沙 3 家精致西餐厅,光坐着都能感受到浪漫荷尔蒙 ~




在城南的商圈中,有一家与商场的快销店格格不入的法餐厅,它坐拥 1600 平空中花园,白色的空间,低调浪漫。
夜晚又变身绚烂光感的空中酒吧,除去一身劳累。






位于德思勤亚洲电视中心 5 楼屋顶花园的 SGS 法餐厅,是今年 8 月开业的新店。
还没多久就弄了几场 party,轰炸了我的朋友圈。感觉全长沙颜值高的人都去过了这里。




厨师团队是从国外回归的专业西餐团队,经历了法国,意大利,西班牙,俄罗斯,澳大利亚,中国香港,等各地中西饮食文化的交流与碰撞,希望真正做到美食无国界。
所以虽然这是家法餐厅,不过全球美食都有。
他们营业时间从 10:00pm--1:30am,这就意味着从 brunch 到 dinner 再到晚上的 bar 你可以在这里度过。




餐点的品类实在多到惊人,法国,意大利,西班牙,墨西哥,日本 …… 也许你都能找到熟悉的味道和感觉,但又好像不仅是某一个国家某一个菜系。
出品摆盘与环境的性冷淡风完全不同,粗糙的北欧复古风餐具,自制的酱汁新鲜明亮,整体色调鲜艳大胆,同时又能看到处处透露着精致的细节。


最爱他们家的点心,光从外表就让人忍不住拍照,很西式的摆盘。
pancake 跟日本的很像,饼体松软但绵密,冰激凌浓郁香滑,吃一盘不够的那种。




咖啡饮品选择也非常多,基本上市面上可以喝到的这里都有,价格也很公道,基本下午茶人均也在 60 左右。




晚上的 lounge bar 可以坐在户外,点亮的灯光像星星点点的萤火虫,一大片白色玫瑰花田夜晚会亮起白色的灯光,秋风吹着,小酒喝着,特别浪漫,浪漫到少女思春。




正餐的人均在 100 左右,下午茶和酒吧人均 60 左右。
在长沙哪里能拍出国际范 Instagram 风的美图,来 SGS 什光束你就知道答案了
「SGS 什光束」
地址:长沙市湘府中路德思勤广场亚洲电视中心五楼(六号电梯直达)
营业时间:10:00AM-1:30AM
电话:15387589689
人均:正餐 80-100 元,brunch、下午茶、酒吧 60 元
福利:转发此文到朋友圈,出示给前台收银员,送一杯西班牙桑格利亚果酒




秋风撩人,现在全年吹江风最好的时候,之前推荐过的渔人码头的精酿啤酒工厂「卖浪」就是不错的去处。




「卖浪」分上两层,共 800㎡ loft 风格,室外露台部分还有 400㎡,配上 270 无敌江景,恍惚中也是有点在香港的错觉。
这里的音乐也根据时间段分两种风格,下午 4 点到晚上 9 点是偏舒缓的 Jazz 和 Blues 类型,9 点以后灯光会更暗然后音乐声会增大,风格会转换为 R&B 和 hiphop 风。




铁架配皮沙发,刚硬碰撞着柔软,复古的美式酒吧感觉扑面而来。
暗黄的射灯在照明的同时恰到好处营造了阴暗,哪怕隔壁桌做的其他人都还是会有私密感。


室外全部设计的高台位,观景绝佳,秋天的江风加上 3 杯下肚的微醺让人犯懒到想就地睡觉。
放眼是开阔的江面和长沙的楼宇,低头就是热闹的长沙人民,听着大家的嬉笑声,心情也是蛮舒畅的。


「卖浪」在售的有 250 多款来自全球的精酿啤酒,以及 300 多款红酒、香槟、洋酒。
他们的酒水区跟超市很像,整体价位也接近超市,只要普通酒吧 1/3 的价格。
精酿在 15 元 -40 元,洋酒 100 元起。


250 款啤酒根据口感产地分类摆放,水果类、艾尔类、无醇的、酒花型、黑啤、白啤 ... 每一款都有导购牌,产地和价格很明晰。
洋酒区也有 300 多款,俄罗斯、德国、美国、英国、法国 ... 各国的都有。
有一款生啤并不在超市区,但我要重点推荐。
这款 148 元 3.6L 的生啤,连我这个不沾啤酒的人都能喝出酒花的香。


与外面的扎啤或者木桶啤酒不同,这里的生啤用一个不锈钢 " 灭火器 " 装着。
这个特别的器皿全湖南仅「卖浪」独有,全不锈钢生啤罐,这个啤酒罐的玄妙之处在于每一罐把手后面有一颗二氧化碳的 " 子弹 ",把这颗子弹装进去后它可以保证喝到最后一杯都是冰的,并且最后一杯都能一滴不露的打出来。


生啤入口较淡,苦味很少,特别香,喝到嘴里香气完全散开,喉咙里的麦芽香会回味很久,连平时不喝啤酒的我都觉得非常好入口。
价格从 148 元 -500 多都有,我喝的是 148 一罐,3.6L,4 个人可以喝一晚。


果味啤酒,是女生最爱,有苹果、草莓、巧克力、荔枝、芒果 ... 甜度高颜值高,很多款都是彩色的,散着果香,但其实下口就是个披着糖衣的恶魔。多喝 2 瓶还是会醉。
价格也是 15 元一支起。推荐几款酒味淡果味浓的。


诱惑系列都不错,ballast point 杜父鱼、芙力草莓、林德曼樱桃和苹果 ...
每次必喝的是诱惑七号,实际是接骨木口味,但喝到嘴里就是荔枝气泡水。但实际他是一款由苹果汁调配而成的果味气泡露酒。
芙力草莓比较常见但也很棒,颜色好看,草莓味也很浓。


「卖浪」是超市 + 餐厅 + 酒馆的营业形态,吃是肯定不会少的,每个桌台有个二维码,扫码可以点单。
类别分为美式西餐为主,还有湘式烧烤、凉菜,以及主食,粗略看品类有近 100 款,价格与大排档相差无几。
牛排、披萨、汉堡、沙拉、意面、薄饼、薯条、鸡翅 ... 牛肉串、羊肉串、牛油、黄喉、烤虾 ... 炒粉、炒面、炒饭 ...


「卖浪」的西餐团队都是行业内做了 15 年以上的西餐厨师。
推荐上图这款薄底芝士披萨,现烤的披萨边边都被烤到酥脆,配上辣椒圈,很有长沙味的一款。


主食类炒饭炒面都用这种像小奶锅的陶瓷碗装着,一份的份量够 1 人食用。
不用像碟子一样嘴凑过去吃,哪怕坐着高脚椅也可以端起来优雅的享受。


湘式烧烤出品也相当不错,市面上可以点到的品类一应俱全,价格在 12-25 元一手口味也是长沙人喜欢的香辣孜然蒜蓉味型。


有景,有酒,有美食,人均价格如超市,
这么高逼格、低门槛的地方,
一定会成为长沙年轻人的又一打卡地,
「卖浪」
地址:河西渔人码头 23 栋临江 1 层(导航搜 " 卖浪啤酒工厂店 " 即可到达)
电话:0731-84159898
人均:80 元


北边的朋友别急,这里也有一个性价比高的西餐厅。就在北辰三角洲凤凰天阶苑。
「优选餐厅」从主厨到服务生都是一流酒店正统出身,走进店的那种高级感真的不是随便一个地方能给的。


这里不大,但空间设计感十足,工业设计与北欧风的碰撞给人以强烈的艺术氛围。
求婚什么的在这里随时可能发生。




餐点的出品非常惊艳,从酒会上的小点心团长就 get 到了,之后的沙拉、主食等都是每桌光盘的节奏。
优质的餐点除了对食材严苛的把关最重要还是主厨的功底。




「优选餐厅」的主厨曾在五星级酒店任职 10 年,对西餐等创意菜信手拈来,既能做到保留西式餐点的原味又可以让长沙人在纯正的西式美食氛围里找到属于自己的格调。


对了,这里还有一个室外花园哦 ~
全木地板的室外花园的设置为各种演出提供了场地,也为爱浪漫的顾客提供了多一种私密约会的选择。


地址:长沙市开福区北辰凤凰天阶苑 B2E2 区 1056 号
预约电话:18684841227
人均:100 元





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