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vincent20
发表于: 2018-10-1 16:17:43 | 只看该作者 |倒序浏览

国庆长假期间去哪里都是人山人海,
一想到无论去景点还是商城还是吃饭,
全部都要排起长长的队,
出行的兴致就消耗殆尽了~


其实留在广州照样可以"环游世界"!
吃货妹就介绍大家15间特色餐厅,
带你足不出户吃遍全国美食!
餐厅目录
潮汕菜——膳好食潮菜馆
顺德菜——渔·工地道顺德味
湖南菜——佬麻雀
重庆菜——渝溪码头火锅串串
四川菜——蜀川行
江浙菜——南京大牌档
山西菜——九毛九山西手工面
香港菜——广九餐室
北京菜——京味民福烤鸭店
云南菜——甘思咪哚云南艺术餐厅
西藏菜——喜马拉雅藏吧
新疆菜——新粤穆斯林.新疆风味主题餐厅
贵州菜——凯俚印象·苗家酸汤鱼
澳门菜——澳门街
东北菜——山东老家
1
潮汕菜
膳好食潮菜馆


潮汕人在"食得新鲜"这件事上,大概是最吹毛求疵的了,而在这家潮菜馆,你可以品尝到每天从饶平新鲜运达的海鲜。


这是一家由潮汕人开的菜馆、全部厨师都是潮汕人,在这里,卤水、生腌、炒薄壳、蚝仔烙、杂鱼煲…每一样都是潮汕的正宗做法




生腌更是肉质嫩而脆,味道极其鲜美,再加点小酒,这滋味可享受了~


这里的蚝仔烙用料更是讲究,是由新鲜珠蚝(个小,容易煎得薄、脆)和纯地瓜粉在鱼卤、胡椒粉、葱、蒜苗等调配之下煎至两面金黄,看上去就很诱人~


除了正宗潮菜之外,店内好吃的菜多着呢!如潮式酸菜水煮九肚鱼、黄皮焗排骨等等都是许多人来这里必点的菜式哦~


地址:荔湾区花地大道中228号奔富广场北门一楼
(地铁1号线坑口站B出口右拐直走5-6分钟)
营业时间:11:00-14:30,17:00-21:30
人均:60元
2
顺德菜
渔·工地道顺德味


说到吃鱼,恐怕天下人莫能与顺德人相比,据说,顺德人吃鱼的花样已达到200种左右!
在广州正佳广场,你也能吃到地道顺德做法的鱼~
渔·工主打地道顺德味,选择天然鲜美的食材,烹饪也追求鲜爽嫩滑的地道风味。


特色「鱼羊鲜」选用水库野生活鱼肉质鲜滑可口,与黑羊肉一同烹煮,不仅腥膻相互抵消,羊肉还带上了鱼肉的鲜甜,滋味更棒!


「炸牛奶」是顺德的地道美味,也是吃货妹的私心推荐,鲜牛奶做成白嫩嫩滑嘟嘟的内馅,再炸至金黄,外酥内嫩,香脆可口,真是佐餐小吃NO.1!


地址:天河区天河路228号正佳广场6楼
营业时间:周一至周日 11:00-21:30
人均:80元
3
湖南菜
佬麻雀


这里是吃货妹见过最美的湖南菜馆,凉亭、小桥、溪水,店内装修风格宛如穿越到了湖湘之境,感受洞庭美景之余,品尝正宗湖南河鲜特色菜。


正宗的湖南菜其实并不只是辣,更注重"鲜",湖南人对于鱼也有独特的做法。
「纸锅鱼杂」是湖南长沙特有的名菜,里面有着鱼籽和鱼泡,富含多种人体所需的营养成份以及胶原蛋白,口感丰富有层次~


「梅菜扣肉」可是湘菜中的名菜,原为客家招牌菜,后结合湖南本土特色,形成了具有湘味特色的客家文化。
咸鲜味,肉质软烂,肥而不腻,梅菜浓郁芳香,吃起来咸中略带甜味,还可以用馍馍包着吃,味道更上一层楼!


地址:【万胜广场店】
海珠区新港东路1236号万胜广场四楼
营业时间:周一至周日11:00~14:00,17:00~21:00
人均:70元
4
重庆菜
渝溪码头火锅串串


想到重庆就会想到红油火锅,广州的这家重庆火锅店,从装修上就还原了川渝地区的戏剧特色,面谱装饰让人一秒"入戏"。


在重庆火锅中,拥有"主角光环"的毛肚,几乎是每个人的心头好。每片毛肚上的刺根根都是直立的,这说明毛肚非常新鲜~


点上自己喜欢的菜品,在红油锅里涮几下,即使辣得流鼻水直吐舌头也能过瘾一整晚!


地址:天河区天河南二路宏发大厦二楼
营业时间:周一至周日10:00-14:00,17:00-22:30
5
四川菜
蜀川行


说到重庆又怎么少得了四川呢?如果说重庆是香辣,那么四川就是麻辣!这家店从原材料到厨师,全部都是四川籍,百分百还原正宗川味!


店内环境打破以红木为主的传统川式火锅装修风格,将江南水乡和古筝弹奏的温柔细腻融合进火爆的麻辣火锅里,一刚一柔间不断刺激你的五官感受!


对于口味清淡的广东人和爱吃辣的川渝人,店家特别温馨:金汤白锅和牛油红锅可单点也可鸳鸯,完全满足你们挑剔的胃!


地址:广州市天河区兴盛路11号兴盛汇2楼1-1
营业时间:周一至周日 11:00-02:00
人均:116元
6
江浙菜
南京大牌档


木质的栏杆和楼梯、昏黄的灯笼、青砖墙壁,古朴的装修风格非常独特,四方桌和长板凳的就餐环境好像要穿上长衫才对味,整个场景都让人仿佛置身于秦淮河岸的客栈。


菜品的名字取得很有韵味,其中人气最高的是「感恩回馈民国美龄粥」。
据说是民国时期宋美龄为了悦容驻颜养心,用粳米百合山药加豆浆熬制而成的一款美容粥。用豆浆与粥同煮,甜而不腻,口感绵滑


via.羊城攻略
「天王烤鸭包」新鲜出炉的烤鸭包一定要趁热吃,用筷子一戳,热辣辣的浓郁汤汁就会流出来,嫩软微甜的鸭肉馅让人口齿留香~


地址:天河路208号天河城7层
营业时间:周六,周日 11:00-22:00
周一至周五 11:00-14:00 17:30-22:00
人均:62元
7
山西菜
九毛九山西手工面


作为广州最红火的山西菜,饭点经常排长龙。
山西人注重面食,店内的面条全部都是师傅手工制作,韧道十足,每一口都是地道的山西味道。


via.猎饭
九毛九家的干香焖面,选用新鲜四季豆、西红柿,有机花菜、鲜香菇炒到飘香将手工面条加入焖面汤焖至干香,最后淋上精心调配的蒜油汁而成。


吃之前将面条和食材充分搅拌均匀,面条柔韧带劲,味道香浓,口感丰富有层次。


地址:【中华广场店】
中山三路33号中华广场3楼A区自编1号
营业时间: 周一至周日 11:00-15:00 17:00-21:30
人均:49元
8
香港菜
广九餐室


在广州,茶餐厅满大街都是,而这一家就是出了名性价比高的港式茶餐厅,每一样出品都超大份,而且味道又做得不错。无论什么时候来,都会遇到等候就餐的长长人龙。


装修偏港式怀旧风,卡座、电灯、花阶砖、马赛克墙、影视海报全部复刻香港8、90年代风格,从小看TVB长大的人相信会觉得很熟悉~


「番茄浓汤咸牛肉炒蛋公仔面」「姜葱鸡扒捞丁」都是"广九十大",味道自然没得说,份量简直业界良心。


「200%巧克力」冰冻的巧克力上面是巧克力雪糕,雪糕表面还撒有阿华田粉。吃雪糕的时候建议把阿华田搅拌均匀再吃,要不然很容易吃到满嘴都是粉。


「吉列猪扒包」同样是一个人也吃不完的分量,猪扒又厚又嫩,沙拉酱里面还夹着番茄和青瓜,酸酸甜甜,口感很丰富。


地址:中山三路11号一楼海印自由闲名店城F102铺
营业时间:周一至周日 10:00-23:00
人均:44元
9
北京菜
京味民福烤鸭店


有着600多年历史的北京烤鸭,到今天依然是火遍全国,而在广州建设四马路的这家店,主打的就是北京烤鸭,很多人的评价就是"正宗"。


进店必点的招牌菜「烤鸭」,光是酱料和配菜就有一大碟。烤鸭烧得刚刚好,皮脆但又不会焦,配合上山楂条,黄瓜,大葱还有一些酸甜的酱料,一整只吃下去也不会腻。


除了招牌的烤鸭,很多经典的北京菜都能在这里吃到,而且能吃到老北京的风味。


地址: 建设四马路19号天伦花园A座(OGGI旁边)
营业时间: 周一至周日 10:00-22:00
人均:88元

云南菜
甘思咪哚云南艺术餐厅


这是一家吃正宗云南菜的饭馆,没去过云南也能来这尝尝云南特色菜。
老板从原材料到烹饪方式都坚持着"最云南"的执念,食材都是每两天就从云南空运一批到店。


「景颇鬼鸡」柠檬、香菜等比较刺激的香料来凉拌乌鸡鸡丝,味道有点小辣又很清爽,酸酸辣辣十分开胃。


地址:【客村店】
新港中路珠影星光城内108/203号(客村地铁D出口)
营业时间:周一至周日 11:00-22:30
人均83元
西藏菜
喜马拉雅藏吧




餐厅隐藏在华侨新村里面,长木桌、彩织毯随处可见,装修很有藏族特色,而晚上还会有藏族特色歌舞观看,一边就餐一边沉浸在歌舞中,也是很享受的呢。


招牌菜「牦牛肉盖被」,从外观上看就是一张牦牛肉面饼批盖着。
红椒、青椒、洋葱、土豆以及牦牛肉一起搅拌均匀后,肉汁渗透到了马铃薯和面饼中,而洋葱和青椒的清新又能缓解肉类的腻,每一口都是鲜美的滋味~




地址: 环市东路华侨新村和平路6号(近假日酒店)
营业时间:周一至周日11:00-00:00
人均:151元
新疆菜
新粤穆斯林.新疆风味主题餐厅


餐厅环境整体按照穆斯林的风格装修,从服务员到大厨都是非常好看的新疆人,中间的舞台还会在固定时间表演新疆特色舞蹈,进店就充满了浓郁的异域氛围


新疆菜最出名就是各种羊肉啦!这家店的「金牌烤羊排」烤得到位,肉排多汁入味,吃到最后连着骨头的筋都要吃干净!


「新疆羊肉串」用的是正宗的红柳枝,不但可以分解掉羊肉的膻味,还会把红柳枝特有的香味散发到羊肉里面,非常特别~


地址:体育西路191号中石化大厦佳兆业广场3层
营业时间:11:00-22:00
人均:98元
贵州菜
凯俚印象·苗家酸汤鱼


装修风格打破一贯的民族风设计,整体偏现代欧式,不知道还以为进来这里是切牛排喝红酒呢~
菜式选择不多,但酸汤鱼、酸汤肥牛、米豆腐、遵义米皮等等贵州经典菜式这里都有。




贵州菜最大的特点就是酸和辣,这里招牌的「酸汤黄骨鱼」就充分运用了这两种味觉,不仅遮盖了鱼肉的腥味,而且还让鱼肉吃起来特别鲜嫩。


酸中带甜,辣意又突然蹿上喉间,开胃又过瘾。
地址:五羊新城寺右新马路93号二楼02铺
营业时间:周一至周日 11:00-14:00 17:00-21:00
人均:86元
澳门菜
澳门街


澳门街在广州开了很多家分店,天河南这家店以地中海装修风格,蓝色小资格调,主打葡式菜,也有很多其他的菜式。


澳门街的咖喱菜式可以说是进店必点!金黄色的咖喱奶味香浓,又带有椰汁的鲜甜和其他香菜调和,不会觉得腻,微辣的口感浇在米饭上,又香又甜~




地址:【天河南二路店】天河南二路华侨友谊酒店1楼
营业时间:周一至周日 11:30-22:00
人均:93元
东北菜
山东老家


鲁菜作为中国八大菜系之首,制作手法精良考究,用料讲求新鲜和搭配。自1998年在广州创立的这家山东菜,目前已经在各大商圈遍地开花,每到饭店都会出现等位的现象,而从卖相到品质都获得比较高的评价。




「农家小鸡炖蘑菇」属于山东经典菜式,鸡块、粉条、茶树菇经过长时间的炖煮,粉条吸收了另外两种食材的鲜香,再混合八角桂皮等等调料,味道层次十分丰富。


地址:天河路228号正佳广场6楼6C057a铺
营业时间:周一至周日 11:30-21:30
国庆假期不出广州
也能吃遍全中国的美食
快快约上家人朋友走起吧!
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