" 绿树村边合，青山郭外斜。" 古往今来，悠然的田园生活是每个人心中的向往。做农业也可以很有奔头，当农民也很有吸引力，伴随着全国乡村振兴战略的实施，拥有丰富农旅资源的高明迎来了最好的发展时期。
近年来高明在发展农业产业化、打造农业品牌，推动农业与全域旅游、休闲观光相结合方面成效显著，成为珠三角首个入选全国首批 " 国家农产品质量安全县 " 的县（区）。
把握先机才能决胜未来，今天，由高明区政府主办，区农林渔业局和区文化体育局联合承办，高明首次 " 农业 + 旅游 " 大型招商推介会在佛山君御温德姆酒店举行，全面展现高明农业和旅游发展成果，推动高明农旅招商引资，实现农旅融合大发展。
山水相融孕育丰沃农产
在珠三角核心区内有这样一个地方，林地面积 67 万亩，森林覆盖率达 51.59%，还有秀美的佛山第一峰皂幕山和号称 " 中国最美林场 " 的云勇林场坐落其中；沧江河及其 15 条支流横贯全境，汇入西江，大小湖泊河流 60 多处，饮用水水质达到国家二级标准；全年空气优良天数接近 90%、土地开发强度只有 13%。这里气候温和，雨量充沛，土地肥沃，农林牧副渔皆宜；这就是有着 " 六山一水三分田 " 之称的高明。这些家底，使得高明在土地开发强度已趋向饱和的珠三角地区拥有不可多得的土地优势和生态比较优势。


（佛山第一峰皂幕山，主峰海拔 805 米，风景秀丽。）
" 高明自古就是个山水相融的鱼米之乡。解放后计划经济时期，高明号称 " 粮仓 "，每年向国家上调 1 亿 1 千万斤粮食，按当时人口计算，平均每人 600 斤，这在珠三角地区是独一无二的。" 说起高明的优势，曾任高明县人大常委会主任的罗纯才觉得非常自豪。
肥沃的土地孕育了高明丰富的物产。最出名的合水粉葛，与其他地区的粉葛不同，只有合水的阳光水土种出来的粉葛才够清甜，无渣，起粉率高，无论是煲汤、煮菜、还是制作为药材，合水粉葛都是上好材料；高明油菜心皮脆肉软，茎肥叶厚，很有菜味，远非一般菜心可比；三洲黑鹅在高明养殖已有近百年的历史，因体肥、肉嫩深受消费者喜爱，是广东省三大名优鹅种之一；还有富硒大米、翡翠番石榴、龙眼等都是近年来高明大力发展的特色农产品。
绿色品牌产品誉满天下
" 酒好也怕巷子深 "，高明人深知，要让更多人享受到这么好的农产品，必须大力推进农业产业化、标准化发展，提升品质、培育品牌。
近年来高明农业产业化模式已日渐成熟，种植业、水产业、畜牧业成为高明农业三大支柱，水果、高值特色花卉和优质蔬菜的种植比例不断提升。2017 年，全区农业增加值 19.16 亿元，增长 3.0%；农林牧渔业总产值 39.84 亿元，较 1981 年增长 35.19 倍，年递增 10.4% 以上。
高明区副区长、区农林渔业局局长谢志强表示，推进农业现代化让高明农产品品质实现质的飞跃，2016 年获得 " 国家农产品质量安全县 " 称号，多年来农产品质量合格率均达 98% 以上。目前全区有 " 三品一标 " 产地 20 个，产品 56 个，认证面积（规模）占主导农产品的 40%。同时，各级财政资金对高明区农业龙头企业、合作社等经营主体的政策扶持和资金扶持力度较大，近年来，单是对农业龙头企业的扶持就投入了近 3000 万元。培育了区级以上农业龙头企业 30 家。拥有农民专业合作社 45 家；16 个市级 " 菜篮子 " 基地全部实行农业 HACCP 体系管理。
规模扩大了，品质提升了，产品的知名度和销路自然打就开了。如今高明已拥有国家地理标志产品 1 个，有机食品 1 个，绿色食品 2 个，无公害农产品 52 个，国家名特优新农产品 1 个，省名牌产品（农业类）12 个。形成了 " 合水粉葛 "" 合水白鸽 "" 三洲黑鹅 "" 鸿丽蔬菜 "" 锦园火龙果 "" 八达水产 " 等一系列知名品牌。香港酒楼里的烧鹅，过半用的是三洲黑鹅，高明海达已成为全国首屈一指的养鹅品牌；八达水产每天有 15 万斤左右鲜鱼运往全国 40 多个城市。
借力好区位迎来新天地
十九大报告中提出实施乡村振兴战略，将推动农业农村发展提升到了新的高度。" 高明有着生态资源、交通网络等突出优势，未来不仅有珠三角新干线机场，还在积极争取城轨、高铁、高速路等延伸对接，加快融入粤港澳大湾区。在这一系列的背景下，我们筹划了这次高明农业史上最大规模推介会，这也是高明农业抢抓重大发展机遇，为高明打造‘岭南美丽田园新城’作贡献的一次重要探索。" 谢志强表示。
实现乡村振兴、推动 " 三农 " 发展，提高农业集约化水平、整治农业污染也是重要一环。谢志强介绍，区委区政府十分重视生态文明建设，下定决心、花大力气，彻底整治禽畜养殖和桉树种植问题。从 2018 年开始，利用 10 年时间缩减 20 万亩桉树，目前耕地退桉工作已基本完成，这让大量的土地资源得以释放出来。
" 高明的土地、政策、交通等有很大的优势，我们的客户以华南、珠三角地区为主，从一环直接绕到高速，有富湾和西安两个出口，进来基地很快，发货也是通过高速路，非常便捷。" 佛山市旺林园艺有限公司的副总经理练继雄表示，出于对前景的看好，旺林园艺正计划在基地附近扩张。
未来，伴随着粤港澳大湾区规划建设的深入推进和珠三角新干线机场的建设，目标打造大湾区核心区西岸枢纽的高明将迎来更大的发展空间，优质的农产品和农旅产品将打开更广阔的销售渠道，迎来新的发展天地。
休闲农家游、节庆更热闹，高明越来越好玩
" 农业 + 旅游 " 助力高明农业全面升级
在进一步提升农产品品质的基础上，高明也正积极推进农旅 " 大招商 "，促进农业与全域旅游、休闲观光相融合，大力创建全域旅游示范区。
在今天的推介会上，七大签约项目中有五个是农旅结合休闲观光项目。以高明丰富的生态资源为基础，一条 " 农业 + 旅游 " 的发展新路子正在高明铺陈开来，为新时期农业转型升级注入活力。
赏花、摘果乐悠悠
特色农业公园云集高明
从高明中心城区出发，沿高明大道和杨西大道可到达杨和镇公田村，紧挨公路边的和丰果木生态园，就坐落在皂幕山西麓的山脚下。雨后的山间公路旁边，河水涨至河岸自西向东流淌着，漫步在生态园珍稀果木深处，令人仿佛置身于世外桃源，感受属于大自然的静谧。
而这样的休闲农业公园，在高明不胜枚举。
近年来，高明通过大力培育各类休闲农业产品，重点开发都市休憩农家乐、主题生态观光园、高端休闲旅游农庄，目前，高明已形成以盈香生态园、美的鹭湖森林度假区等为代表的主题生态观光园；以田丰公司、诚品蔬菜等为代表的水果、蔬菜休闲观光采摘园；以合水森林公园、云勇森林公园为代表的生态旅游基地。


（云勇森林公园）
从 2016 年开始，佛山市每年评选新增 10 个农业公园。高明的盈香生态园、田丰农业生态种植园、泰康山农业旅游公园、佛山市鹏鹄食用菌农业公园先后于 2016 年和 2017 年入选佛山农业公园。今年，高明的旺林 " 千色花海 " 以及高明郁金香园也入选了 2018 年佛山十大农业公园。
举办农旅节庆活动
打造缤纷休闲游
在今年元旦小长假期间，高明区首届蔬菜文化节在更合镇鸿丽蔬菜种植基地举行，吸引区内外近 3000 名游客到场参与。
在 2018 年的高明（盈香）油菜花节上，盈香生态园专门引进了较为罕见的橙色、白色、粉红色的 " 多彩油菜花 "，带给游客多样化的赏花体验。
做濑粉、品濑粉，一碗简单的濑粉在高明被玩出了花样。高明濑粉节已经连续举办了 11 届，去年吸引了上万游客参与，丰富的节庆活动不仅是高明旅游市场的升温器，更让高明绿色生态的金字招牌深入人心。
" 我们通过引导市民走入田间地头采摘蔬菜，或在发展花卉种植产业的同时开发花卉观光项目，正逐步让传统农业种植转变成为体验式、消费式的经济增长方式。" 高明区副区长、区农林渔业局局长谢志强表示，高明正加快探索休闲农业与生态旅游业的融合发展之路，为全域旅游发展注入新的活力。
构建两大休闲产业带
为高明农业提质增效
" 高明作为一个生态优势明显、农业产业化发展基础良好的地区，将生态资源转为发展动能，大力发展休闲农业和生态观光农业的农旅发展道路十分符合高明区区情。" 谢志强表示。
根据规划，未来高明将重点打造两条休闲农业产业带：一条以杨西大道、杨更线（杨梅至井头）两旁水果、蔬菜、花卉生产基地、锦鲤观赏基地、水产物流基地、农庄等为基础，推进 " 农家乐 + 采摘 + 观光 " 休闲农业产业带发展；第二条则以崇步农业园区为核心，重点围绕盈香生态园、泰康山农业休闲垂钓旅游开发项目、田丰农业发展有限公司水果采摘项目、石洲旺林精品花卉观赏项目等，推进农业生态园区休闲观光农业发展。
高明六大特色农业公园
盈香生态园
坐落于高明区凌云山麓下，国家 4A 级景区，是集农业观光、休闲体验、科普教育、拓展培训、商务会议、生态餐饮、农产品销售、休闲养生为一体的休闲农业旅游区。
鹏鹄食用菌农业公园
坐落于更合镇，集科研培训、生产加工、休闲观光为一体。不仅能体验一天 " 采蘑菇的小姑娘（伙子）" 生活，还能探寻山野之味，享用全菌菇宴。
高明田丰农业生态种植公园
位于高明区明城镇崇步农业园区中心，占地面积 300 余亩，佛山首个水果菜篮子基地，共种植有各类水果近 340 亩，是广大市民休闲采摘的好去处。
泰康山农业旅游公园
公园占地约 4276 亩，位于明城镇，园区以农林生态旅游和体育运动为特色，拥有原生态森林山地湖泊，游船观光景色号称 " 高明小漓江 "，园区还是垂钓胜地。
高明旺林 " 千色花海 "
高明旺林 " 千色花海 " 占地 500 多亩，园内花田花海色彩斑斓，温室花棚花团锦簇，是集 " 花卉旅游、花卉科普、亲子教育、休闲养生 " 于一体的大型农业公园。
高明郁金香园
首期开发面积近 600 亩，种植有将近 180 万株共 42 个郁金香品种的 150 亩郁金香花海，此外还种植 1 万株洋水仙，共 22 个品种；3 万多球风信子，品种达 13 个。


（高明郁金香园）
数读
高明农业发展
2006 年
合水粉葛成为佛山首个 " 国家地理标志保护产品 "。
2007 年
获授予 " 广东绿色名县 ( 区 ) " 称号，成为广东省首批获得该项称号的 8 个县级区域之一。
2008 年
高明 " 濑粉节 " 入选高明区首批区级非物质文化遗产，至今已成功举办 11 届。
2010 年
高明区举办了首届绿色博览会，此后每年一届，成为展示高明绿色食材、特色美食、生态旅游的大平台。
2013 年
启动 " 创森 " 项目，投入近 5 亿元，新增造林绿化面积超 3 万亩，完成生态公益林扩面 4.7 万亩，完成美的鹭湖爱丽丝花海、泰康山森林公园等 7 个 " 绿城飞花 " 花色主题绿化亮点工程。建成森林公园 13 个，建成湿地公园 3 个，乡村森林家园 100 个，助力佛山获得 " 国家森林城市 " 荣誉。
2016 年
获得 " 国家农产品质量安全县 " 称号，成为广东省 4 个入选县区之一，同时是珠三角唯一入选的县区。
2017 年
成为全国 9 个试运行国家农产品质量安全追溯管理信息平台的县区之一；在全市范围内率先建成食品（食用农产品）全链条快检体系；16 个市级 " 菜篮子 " 基地全部实行农业 HACCP 体系管理。
2018 年
大力推进控桉限桉工作，全面提升高明林业生态质量。
启动粤港澳大湾区高品质森林城市建设项目，计划用 5 年时间，投资近 60 亿元完成 130 多个项目建设。
来源：佛山日报