摘要：这些菜肴都是具有浓郁农家风味，平日广受游客青睐的特色菜和招牌菜。
姜母鸭汤、鱼头滚粉皮、八宝葫芦鸭、糖塌饼、糯米糖饺、农家大圆子 …… 是不是光看菜名就已经满口生津？首届 " 中国农民丰收节 " 来临之际，嘉定举办了首届 " 农家菜大擂台 " 活动，一道道农家菜肴做工考究、味道鲜美，堪比艺术品，让人垂涎欲滴，每道菜都是地道的 " 嘉定味道 "。


活动在位于嘉定新城（马陆镇）的上海宏泰园举行，汇集了区内 12 个休闲农业景点共 50 余道农家菜肴参赛，这些菜肴都是具有浓郁农家风味、平日广受游客青睐的特色菜和招牌菜。最终，大众评委和业内评委从参赛菜品中选出了十大特色农家菜、十大特色农家点心并予以表彰。
宏泰园的姜母鸭汤、沥江生态园的白切羊肉、菊园百果园的百果园鱼头汤、惠娟农庄的鱼头滚粉皮等获评 " 十大特色农家菜 "，管家葡萄的南瓜饼、哈密瓜主题公园的农家大圆子、嘉朱生态桂花园的桂花糕、亨嘉庄的芝士地瓜丸等获评 " 十大特色农家点心 "。
举办这样的活动，意义不仅在于 " 庆丰收 "，也是对嘉定优质农副产品的一次推介，旨在以农家美食宣传乡村旅游，以农产品展示展销带动嘉定地产农产品销售，提升嘉定特色农业和休闲农业的知名度。在擂举办台赛的同时，嘉定区 15 家农民专业合作社带来了上百种农副产品在现场展销，展示自家品牌形象。


近年来，嘉定紧紧围绕发展都市现代绿色农业的目标，培育了马陆葡萄、华亭哈密瓜、农灯草莓、朱桥王鸽、永辉湖羊、惠和种业、外冈大米、百蒂凯净菜等一批经得起市场检验、在全市乃至全国具有一定影响力的农产品品牌。目前，全区已培育农业产业化龙头企业 25 家，运营良好的合作社 120 余家，粮食生产家庭农场 259 户。
在休闲农业与乡村旅游方面，嘉定区以美丽乡村建设和特色农业发展为基础，已建成了 22 个休闲农业点，形成华亭霜竹路沿线、马陆葡萄艺术村、嘉北郊野公园和菊园百果园等一批休闲农业集聚区。下阶段，嘉定区将加快推进沥江生态园、向阳村 " 乡村新天地 " 田园综合体、" 乡悦华亭 " 等项目，以点带面逐步打好农村一二三产业融合发展牌。