五华县立足国家级农产品主产区功能定位，通过 " 集一接二连三 " 的发展模式，带富一方农民
屋里的三红柚成堆如山，五华县龙村镇湖中村的新农人钟能振忙着打包快递，只见他用黝黑的手臂蹭了蹭脸上的汗珠，难掩丰收的喜悦。" 仅半个月，7 万斤三红柚都被客户订完了。柚树第一年挂果，能有这样的销量，真是信心满满！我越干越有劲头！" 正值丰收时节，五华县各乡镇的农田呈现出一派丰收的景象，农户抢抓时机忙秋收。


作为国家级农产品主产区，五华县农业产业特色鲜明，目前初步形成了以茶叶、特色水果、优质稻等为主的特色农业。近年来，该县以农旅融合为抓手，力求解决果贱伤农的难题，加快推进传统农业向现代农业转变，打造特色休闲高效农业。
如何下好下活特色休闲高效农业这盘棋？五华县坚持规划先行，出台奖励扶持办法等一系列政策措施，通过做强传统农业、聚焦新兴农业、力促农旅融合 " 三步曲 "，全面促进农业增效、农民增收、农村发展，让五华农产业走上了发展的快车道。
擦亮品牌
不唯产量论英雄 本土茶叶走出国门香飘海外
在一棵挂满果实的柚子树下，柚果透着淡淡的清香，柚农正在慢慢拆开三红柚的套袋，只见淡金色的柚果呈现着几分 " 红晕 "，如同抹了一层胭脂。他小心翼翼摘下果实，旁边的箩筐早已装满了三红柚。" 哟！这个满了，再拿一个箩筐来！" 柚农兴奋地吆喝着同伴。
在另一边的仓库内，十几位工人正有序地把刚采摘回来的三红柚打包发货，忙得不可开交。" 根本不够卖，每天 1 万多斤的产量都供不应求。" 该仓库负责人黄展平说，目前五华县龙村镇的三红柚已经进入采摘高峰期，珠三角等地客户纷纷订购。
三红柚上市不到一个月，物流业生意火爆，展现出五华柚果的热销。目前，五华全县柚果种植总面积达 6 万多亩，其中三红柚种植面积逾 1 万亩，今年预计可产三红柚 700 多万斤，年产值达 4000 多万元，产量相比去年增加约 300 万斤。
三红柚已成为五华传统农业之一，是打响五华农业知名度、打造五华特色品牌的一张好牌。如今，五华柚果的产量逐年增加，柚农为丰收而高兴的同时，也有部分果农都陷入果贱伤农的困境。


如何改变柚农增产不增收，解决果贱伤农的难题？五华三红柚的主产区龙村镇流传着这样的顺口溜：" 千亩柚园致富树，座座金山浮山湖。追求品质为第一，红肉红皮有前途。" 这表明追求质量为核心，已成为新时期农业发展的必然趋势。
因此，9 月初，" 球王之乡 " 五华举办了首届 " 球王金柚节 "，将全县的柚果打造成统一品牌——球王金柚。五华将继续实行标准化管理，严格把控柚果品质，共同打造金字招牌，助力形成柚果产销两旺的良好局面。
近年来，五华不再单纯追求年年增产，不再唯产量论英雄。随着农业供给侧结构性改革的推进，五华传统农业发展正向更绿色、更可持续方向转变，力求做强做大。在这方面，五华茶产业发展是一个成功的写照。
五华种茶历史悠久，南部地区海拔地势高，土壤中富含硒且土壤多属红、黄壤酸性土，具备种茶的天然地理优势。目前，五华县茶叶种植面积达 4 万亩，初步形成了南部茶叶重镇的区域格局。
今年 7 月，五华县绿源生物科技有限公司带着五福善楼铁锅炒茶、棉洋华顺富硒茶、龙村鸟舌茶等 10 多个五华本土品牌茶业，参加了第七次中国－中东欧国家领导人会晤活动的双边地方合作成果展等子活动，向保加利亚共和国、中国与东欧国家农业合作促进联合会、英国客商等推介了五华茶叶。五华再次将本土茶叶品牌推向国家市场，给了当地茶农、茶商极大的自信。
信心来自努力，也来自实力。" 目前五华有 15 个省级名牌农产品，其中茶叶品牌占了 7 个。" 五华县农业局相关负责人说。近年来，五华积极实施品牌带动战略，把茶叶品牌建设放在突出位置，积极鼓励和支持茶叶企业进行 " 三品 " 认证和申请名优特产品称号，调动茶叶企业重品牌、创名牌的积极性。同时引导茶叶企业整合资源，通过统一品牌、标识、标准、包装、销售的方式，实现品牌共享，做大做强五华茶叶产业。
提升品质
不守一亩三分地 新农人将荒地变身 " 聚宝盆 "
" 好，马上给您寄。" 钟能振一边忙着接电话，一边忙着打包准备寄出的三红柚。这是钟能振第一年迎来柚树丰收，让他没想到的是第一年就挂果成功而且销路顺畅。


走进钟能振建立的百汇农业生态基地，在青山绿水环抱之间，一颗颗色泽金黄形态饱满的百香果挂满枝头、一盆盆精致的兰花让人赏心悦目……昔日的荒地如今栽满果树，举目四望满山绿意，在钟能振的勤耕下，呈现在眼前的是四季瓜果飘香的 " 花果山 "。
千亩柚树、百亩兰花只是该基地的的冰山一角，钟能振告诉记者，2011 年回乡创业，偶然机会接触到了兰花，便情有独钟，开始自学自种。就这样一步步，从一开始自家种的两三盆兰花，到如今的兰花种植基地。钟能振不断开拓荒地，基地内种植了杨梅、樱桃、柠檬、龙眼、荔枝鹰嘴桃等 40 多种时令水果，计划打造成百果园、休闲农场，四季都是花果飘香，喜迎八方来客。就这样，钟能振成为了新农人的代言人之一。
随着农业现代化的不断推进，像钟能振一样的新农人如雨后春笋般在五华涌现，活跃在山野乡间。近年来，五华编制了《五华县特色农业发展总体规划（2012-2020）》，出台了耕山致富扶持奖励办法、茶叶专项奖励扶持办法等一系列政策措施。至目前，五华共落实发放特色农业奖励资金近 2000 万元，激发了农民群众耕山致富的热情，逐步构建农民增收长效机制。
因此，一大批工商企业从业者、大学毕业生和进城务工人员，受五华农业利好政策和产业 " 蓝海 " 的吸引，将创业目光凝聚在农村的田间地头，从事农业生产经营，成为现代农业发展的新生力量、农业创业创新的主体人群，也是现代农业的探路者。
龙村镇三湖村的钟为舜一直想回家乡做实业，看到家乡五华对农业发展的重视，不仅给了他回乡施展拳脚的机会，更加坚定了他的信心。
去年，钟为舜实现了回乡创业的梦想。从广州辞职回到家乡，投入 320 多万元，在村里租了 600 亩土地，成立了新光绿野生态农业发展有限公司，
今年，他的创业就要成功了。在三湖村白泥塘的一片山坳里，眼前成片的百香果、火龙果在枝头上已经硕果累累，订单早早到来，这无疑就是丰收的喜悦。
" 我的家乡不只有山地资源，沿琴江两岸还有连片的河床冲积地，可以很好地利用起来，发展高端优质农产品。" 钟为舜早有谋划，计划主打高端系列的百香果和火龙果两个品种，再充分借助交通区位优势，结合农电商服务平台，3 个小时就能到达珠三角，24 小时就能通关到香港。如今，他还发挥自己的专业优势，发酵制作有机肥料，带动了周边农户种植 250 亩，并为他们提供技术和种苗支持。
在新时代下，新兴农业的发展，新农人的出现，不仅解决了 " 谁来种地 " 的现实难题，更能解决 " 怎么种地 " 的深层问题。因为他们往往知识水平较高，懂技术、会管理、善经营，在政策的鼓励下，纷纷回乡创业，助力农业发展。
" 兰花香，果子靓，金黄的柚子走四方。畜满圈，粮满仓，对接上市美名扬。腰包鼓，心里亮，紧盯目标闯市场。" 如今，以专业大户、家庭农场、农民合作社的新兴农业经营主体脱颖而出、日益壮大，已经逐渐成为五华农户的致富靠山。
力促融合
不固守单一模式 共享农旅园人人都是农场主
驱车来到五华县转水镇黄龙村的广东汉光超顺农旅园黄龙基地，干净整洁的村道旁绿树红花环绕，无花果、葡萄等各类花果基地连片成网，形成了一道美丽乡村景点。每逢周末，来自周边城市的 " 城里人 " 在这里体验起 " 乡下人 " 的生活。
" 我今天过来看看认养的无花果树。" 来自五华城区的张小姐说，去年黄龙基地开园的时候她就下了订单，认养了 20 株无花果树，此后的节假日就经常来这里，不仅可以品尝新鲜安全的果蔬，更重要的是能体验劳作和采摘的乐趣。
为了满足游客需求，黄龙基地开展了认养种植的项目，这样全新农旅体验，受到大家的欢迎。" 这样一来，游客就是农场主，我们便作为管理员，帮他们日常管理认养的果树。" 广东汉光超顺农业公司董事长张文超说，农旅园秉承着共创共享共赢的理念，人人都能当农场主，感受自然之美，务农之趣。据统计，目前认种果蔬的有 300 多个家庭和企业，已认购 1000 多万元。
绿树村边合，青山郭外斜。在城市化、工业化加快推进的今天，古人诗中所描绘的乡村美景正在黄龙基地上演。一年四季，无花果、葡萄、蓝莓、杨桃等次第结果，吸引众多游客前来体验。
" 高峰期每天的游客量达到 2 万人次，住房入住率是百分百。" 张文超说，下个月国庆节的房间已全部预定完了。据介绍，黄龙基地建有儿童游乐园、农产品展销中心、游客接待服务中心、特色美食城，已基本打造成集大型蔬菜基地、旅游观光、休闲度假、亲子体验、竞技垂钓、科普教育于一体的新农业产业园。
作为五华农旅产业园和田园综合体的领头雁，黄龙基地不断加快农旅融合的步伐，探索创新休闲农业的新业态，下好下活农旅融合一盘棋。
农旅融合让农民尝到了甜头，乡村振兴发展也更有奔头。黄龙基地提供了近 200 个就业岗位，已招收本地贫困户 100 余人进园务工，年均收益达 4 万元，有效解决当地富余劳力约 300 人，为 37 户贫困户带来土地租赁收益，产业帮扶资金入股的 302 户贫困户还可获得保底分红收益。
农村变景点、农产品变旅游产品、农民变旅游从业人员，都是农旅融合带来的改变。近年来，五华高度重视现代农业园区建设，坚持 " 政府引导、项目带动、企业主体、市场运作、多元投入 " 的发展思路，遵循规划引领、分步实施的原则，加快推进现代农业园区建设。
至目前，除了汉光超顺现代农旅园黄龙基地，新丰寨生态休闲农业园区、双龙山旅游景区、营田农业旅游、松岗嶂绿色生态茶园等都已初具规模，服务设施设备基本完善，可对外开放，接待游客，已取得初步成效。同时，汉光超顺现代农旅园安流基地、贵澳农业科技、客都天润油茶综合开发旅游产业等多个农业休闲园区正在有序建设中。
发展农旅融合是五华大力培育农业新业态的一个缩影。据了解，五华以实施农业供给侧结构性改革为动力，积极探索 " 集一接二连三 "（即集约一定规模的土地，推动农业与加工业和服务业融合发展）发展模式，大力发展 " 一村一品、一镇一业 "，创建一批特色农产品品牌，全面夯实五华产业发展根基。
丰收镜头
农电商来了 农产品火了 钱袋子鼓了
日前，2018 年国家电子商务进农村综合示范县名单正式公布，五华县成为广东省获评国家电子商务进农村综合示范县的四县之一。
近年来，五华用 " 一台电脑 "" 一根网线 "，在农村地区掀起互联网热潮。通过网络，一批批藏在山坳间的特色农产品翻山越岭进城。农电商不仅让五华土特农产品火了，也让广大农民的口袋鼓起来了。
截至 9 月，五华电商实现网络交易 6.28 亿元，推动农产品上行 3900 多吨，实现就业 2100 多人，辐射带动创业就业 4300 多人。站在新起点上，五华将以点带面，重点突破，着力打造 " 电子商务 + 产业融合 + 农特产品 + 生态休闲文化旅游 + 精准扶贫 " 电子商务发展模式，全面提升农村流通现代化水平，促进五华县域经济健康持续快速发展。
l 县镇村三级电商体系初步形成
目前已构建覆盖县、镇、村（居委）的三级电商物流配送体系，三级电商服务体系初步形成。
五华 16 个镇级电商服务中心（孵化基地）现已建成潭下镇、龙村镇、长布镇、华阳镇、岐岭镇、横陂镇、双华镇 7 个投入运营，总规模 300 个以上的村级电商服务站已建成 266 个投入运营。
l 农产品搭上互联网 " 快车 "
自电商进农村以来，五华高山红薯、球王金柚、鹰嘴桃、无花果、菩米、三华李等本土特色农产品（食品）19 个品牌的 40 多种农产品上线销售。同时，去年 " 七畲径茶 "" 大田柿花 " 获准国家质量监督检验检疫总局 " 国家地理标志产品保护 "，" 淀粉及淀粉制品 " 获得国家 SC 认证。
l 搭建一支农村电商人才队伍
五华推动电商进农村，关键在人，让更多人特别是年轻人回乡创业 " 有门 "、就业 " 有路 "，才能助力农村电商。
去年以来，五华组织专业技术人员到各镇举办电商培训班等服务活动达 74 场、参加人数 7592 人次。同时，成功搭建了一支拥有 100 名熟悉业务的基层信息联络员和 300 多名农村电商人才的队伍，带动返乡农民工、返乡大中专毕业生、退伍军人、农村青年（妇女）等从业人员达 6000 多人，实现创业就业，取得显著成效。
五华名片
原中央苏区县
国家级粮食主产区
国家级粮食高产创建示范县
国家电子商务局进农村综合示范县
广东省卫生县城
广东省文明县城
广东诗词之乡
工匠之乡 文化之乡
华侨之乡 足球之乡
【来源】南方日报
【文】汪思婷 张炳锋 幸娜
【作者】 汪思婷等
【来源】 南方报业传媒集团南方 + 客户端 南方日报